喔跟你讲啵 ，你晓得兰州西固有个地方 ，听说100块钱就能搞定一顿蛮爽神的美食 ？我以前听朋友吹捧 ，讲兰州的菜好吃还自制 ，但一直讲不清在哪拐 。最近我碰到一个熟人 ，他才扯板路 ，讲西固有条小胡同 ，100块可以吃到蛮隧道的工具 。我一听就来劲了 ，这个话题你讲未必也感兴趣啵 ？今天我们就来聊聊“兰州西固100元小胡同” ，看看它究竟藏了啥好料 。
兰州西固小胡同的美食秘密
为什么西固的小胡同值得去
讲真的 ，兰州西固的这个小胡同不是啥大街大巷 ，地方有点偏 ，没熟人带你去 ，可能都找不着 。但你晓得没 ？这种地刚刚有好工具 。一般来讲 ，巷子里的小店老板都蛮实在 ，质料新鲜 ，味道够隧道 。更重要的是 ，还自制 ，100块钱都够你吃得爽神了 。随便点几个招牌菜 ，像什么炒羊肉、炖牛肉 ，分量还大得很 。
你吃的不是菜 ，是兰州的味道
喔跟你讲 ，兰州的菜讲究啥 ？一个是用料 ，另一个是调料 。像胡椒粉、孜然这些 ，兰州人用得特别有板路 。西固的小店老板一般都是老手了 ，炒出来的肉嫩得掉渣 ，汤头又浓得很 ，吃一口就晓得是正宗兰州味 。再配点手工拉的面条 ，滑溜溜的 ，真是蛮爽神 。
实用小贴士：去西固的小胡同最好提前问一下外地人 ，或者用导航查清楚位置 。胡同比较窄 ，停车可能不便当 ，建议步行已往 。
如何用100块吃到最划算的美食
先挑店 ，再看菜单
讲未必你一进胡同就会发明 ，里头有好几家店 ，门面都不大 ，但人气蛮旺 。你晓得怎么选吗 ？一般哪家排队排得长 ，就说明哪家味道好 。选好了店 ，再看菜单 ，别贪多 ，点几个招牌菜就够了 ，好比他们的特色炖肉或者炒菜 ，分量都蛮够 。
不要错过兰州特色小吃
除了正餐 ，这些小店还会卖些特色小吃 ，好比蒜蓉凉粉、烤馍馍这种 ，价格自制又够味 。你可以拿来当配菜 ，也可以带回去慢慢吃 。100块钱吃这些 ，包你撑得蛮爽神 。
那究竟要更子选才没踩坑 ？我跟你讲哈 ，选店就看排队人数 ，点菜就挑招牌和特色 ，100块钱足够吃得隧道又饱满 。你实在找不着路 ，问问外地人准没错 。
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