诶 ，我跟你讲啵 ，最近有几个外地朋友跑来问我 ，“老哥 ，桂林这些特殊外卖究竟恁子叫？”我其时听得差点笑喷了 ，这个事在我们桂林人眼里 ，简直再简单不过咯 ，但也确实有点门道在里头 。你晓得 ，一方水土养一方人 ，外地来的不晓得规则 ，乱叫一通可能就叫出笑话来了 。
这个嘛……我今天就来跟你摆一下 ，桂林的特殊外卖究竟是个啥讲究 ，怎么叫法才对得起咱这块地界儿 。你要听完了 ，包管以后不踩坑 ，还能显得你老道得很！
桂林的“特殊外卖” ，究竟有啥特别？
你看哈 ，外卖这种工具 ，放眼全国都差未几 ，但我们桂林的“特殊外卖”嘛 ，走的可是“人情味”这条路 。啥子叫“特殊外卖”？照我看来啵 ，就是那种不在正规平台上挂名字的 ，或者说你要通过某些“旗号”才华叫到的 。
举个例子嘛 ，咱桂林有些深巷子里的宵夜摊 ，白天你找不着影子的 ，晚上才慢慢冒出来 ，煎炸炒烤样样都有 ，香得你口水流三尺 。另有 ，那些老城区的米粉店 ，白天正常营业 ，晚上悄悄搞个“隐藏菜单” ，给熟客送粉送卤菜 。就这些咯 ，外地人你不晓得路子 ，是没是就为难了嘛 。
唔 ，这些“特殊外卖” ，怎么叫才对味呢？
这个就有点讲究了啵 ，不可像平时在平台上点餐恁子简单 。通常嘛 ，有两种主要的搞法：
第一种：靠“人带人”的口碑流传
这个就像我年轻子那凯 ，随着我表哥后头学的 。他那凯经常晚上克逛老街 ，带我去吃巷子尾巴的卤菜摊 。你想吃啥 ，就拿电话直接打老板 ，说“老李 ，今晚要两份卤粉 ，牛肚多给点哈 ，送到南门桥那凯” 。老板一听是熟人 ，马上就记起你来了 。
所以呢 ，这种“特殊外卖” ，你得靠人介绍 ，得熟络点才行 。不然 ，你一个陌生电话打已往 ，人家可能都懒得理你啵~
第二种：平台上旗号搜索
现在这个时代嘛 ，科技兴旺了 ，有些摊子老板也开始用外卖平台咯 。不过咯 ，你要找到这些店 ，得晓得“旗号” 。好比有些店名起得很隐晦 ，“老街小吃”、“某某巷口粉店” ，名字听起来不起眼 ，但点进去一看 ，菜单里全是桂林人才晓得的好工具 。
偷偷告诉你：有时候啵 ，这些店在平台上的名字 ，还会经常换！老板怕被查或者怕人太多搞不过来 。所以你要想找到 ，最好多问问外地的熟人 ，或者关注一些外地吃货群 ，里面经常会有人放“旗号”出来 。
别踩坑 ，小心这些“特殊外卖”里的学问
讲到这里 ，我再提醒你两句啵 。叫这些“特殊外卖”的时候 ，注意几点：
- 第一 ，时间别太晚 。虽然是夜宵摊 ，但许多店主也有自己作息 ，太晚了人家不接单 ，你也别怪人家 。
- 第二 ，别贪自制 。自制得离谱的工具 ，十有八九质量不可 ，吃坏肚子就不划算了 。
- 第三 ，最好留个心眼 。好比说 ，拿到外卖后 ，先看看包装、闻闻味道 ，有问题就别吃了 。桂林的美食多得是 ，不急这一顿嘛 。
最后补一句 ，特殊外卖究竟值不值得叫？
你可能会问咯 ，“老哥 ，这种外卖真的好吃啵？”我跟你讲 ，值不值得叫 ，要害看你是不是纪念那种人情味、巷子味 。如果你图便当 ，那些正规平台上的大店也能拼集 。但如果你想尝尝隧道的桂林味道 ，或者想试试那种“独门独户”的特色 ，我劝你一定要试试这些“特殊外卖” 。
横竖呢 ，吃就图个开心 ，吃得自在 ，吃得有味 。你讲是没是咯？
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《真人美女电话号码几多》
印尼车辆右舵左行 ，路况庞大 。过马路时应充分视察车辆和门路状况 。建议不在印尼租驾汽车、摩托车 。建议通过正规平台订车 ，乘坐摩托车务必佩戴头盔 。