ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听人家说起沧州男人最喜欢克的小巷子 ,蛮多人都觉得神秘兮兮的 ,像藏着啥子废物一样。其实呢 ,这种地方 ,桂林人多几几何晓得点门道 ,但外地人喔 ,要摸清楚里面的路数 ,那还真难勒。

你想嘛 ,巷子这种地方 ,哪个都会没得?可是桂林的巷子跟别处纷歧样。咱这巷子 ,你看着普通 ,走进去可能就像拐进了个迷宫 ,弯弯绕绕像王城里头那些小路 ,更子还藏着不少“惊喜”。今天我就来跟你摆一摆 ,这个“沧州男人最喜欢去的小巷子”里面的学问 ,听好了啵~

巷子里的吃喝 ,才是真绝活

先讲讲吃的吧。你晓得没 ,巷子里头藏着的那些小馆子 ,才是真滴老桂林味道。大街上的店子虽然亮堂堂 ,但味道嘛 ,有点儿像粉打多了水 ,稀咯咧的 ,没得劲儿。

我记得有一次 ,我带我表哥克一个巷子头的小吃摊 ,他是隧道的沧州人 ,一开始还嫌弃情况“没层次”。结果呢?吃了一碗卤菜粉 ,直接打包两份带走 ,口头禅都酿成了“这才叫隧道!”

偷偷告诉你:巷子里头的粉摊子 ,卤菜粉要点“微辣” ,才华吃出卤水的香味 ;另外 ,早上去吃 ,那个卤菜才是最新鲜的 ,汤头浓郁得像熬了整整一宿。

除了吃粉 ,另有那些“下酒小菜” ,好比炸螺蛳、脆皮豆腐、另有花生米拌酸萝卜 ,哎哟 ,这些工具真是小巷子里的宝藏!特别是那种老爷子开的伉俪档小摊 ,你看不起眼 ,味道绝对能打。照我看来啵 ,巷子里的小吃摊 ,就像桂林的漓江水 ,看着平淡 ,其实有深度。

巷子深处的棋局和故事

吃饱喝足嘛 ,沧州男人一般都喜欢干啥子?虽然是找个地方“消遣”一下咯。我跟你讲 ,巷子里头另有一种特别的保存 ,就是那些“棋摊”。

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(口语体)那凯有一天 ,我吃完晚饭 ,就想克巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸不起眼的油茶店 ,里头坐起几个老人家在下象棋 ,旁边围满了观众。你晓得那种感受啵?整个巷子里头 ,就这个地方最热闹 ,各人争得面红耳赤 ,有人还拍桌子喊“将军” ,真滴是有味道。

你晓得啵 ,这种地方 ,不可是看棋 ,还能听故事。我就一经听一个老爷爷讲起 ,他年轻子那凯 ,在巷子里摆棋摊 ,跟人家下棋赢了一碗米酒外加一盆扣肉!

一个老辈人传下来的规则:巷子里的棋摊 ,你别惠顾着看热闹 ,要是你会下棋 ,敢上去挑战一局 ,那些老棋手反而敬你 ,甚至可能请你喝一杯!

巷子里的“老规则” ,你要晓得

最后嘛 ,讲点儿巷子里的规则。你别以为巷子就是随便逛的地方 ,其拭魅这里头有许多讲究。好比 ,有些巷子里的摊主 ,特别讲究“熟面孔” ,一看你是外地来的 ,可能就不会跟你讲那些隐藏菜单。

另有啊 ,巷子里头的店子 ,有些生意做得“看人下菜碟” ,这一点你咋办?很简单 ,带个外地朋友一起去 ,他一开口 ,老板立马对你客气三分。照我看来啵 ,这就是巷子里的人情味 ,外地人一开始可能不习惯 ,但你要是多来频频 ,老板认得你了 ,那后头就纷歧样了。


提个“后手”问题 ,给个“老杆子”谜底:

你可能会问:“老哥 ,那巷子里头有啥子地方是一定要去的?”

我的谜底很简单:去找那些不起眼的地方!越是门脸简陋的店 ,可能越有惊喜。特别是那些没广告牌、只有一个小门帘的地方 ,进去试试保准不会后悔。

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