ag和记
哎呀,讲起顺德大良的幼小路,我从幼就泡在这处所,吃过的器材比你说的那些“网红店”多得多!记得有次带个丽江的伴侣来,他嘴巴刁得不得了,了局吃了这边的双皮奶,硬是说“哇靠,比我家楼下那家强一百倍”。这处所啊,真是藏龙卧虎,小路拐弯处就能发现宝藏。今天啊,就跟你说说顺德大良的幼小路里那些好吃的,保你吃到撑!
第一站:旧城区的“细巷云吞面”
这个店啊,真的是开了不知路几多年,从我读幼学的时辰就有了!在大良的旧城区,具体地位你记一下:就在忠信市场旁边的那条窄小路里,门口挂着个土土的红灯笼,别嫌它简陋。这家店的云吞面,汤底是用猪骨和虾干熬出来的,味路鲜到眉毛都能跳起来。最惊艳的是云吞,皮薄馅靓,咬下去满满都是虾肉的弹牙感!
独家经验:去吃这家店啊,要避开中午12点到1点半这个功夫,人多得连凳子都抢不到。不然你就早点去,11点半左右,老板娘刚煮好的锅底最香!
价值也很切实,一碗云吞面幼份18块,大份25块,量还挺足的。若是你是大胃王,加个云吞也才6块钱。总之,这家店是我心目中云吞面的天花板,绝对不能错过!
第二站:藏在巷尾的“阿姨糖水铺”
大良的糖水那但是名声在表,但这家“阿姨糖水铺”才是真正的暗藏高手!地位有点难找,记住啊,在凤岭路的幼巷尾,靠近一个老式砖瓦房,门口只有一块手写的木牌,写着“糖水”。
推荐必点的就是她家的双皮奶和椰汁西米,双皮奶是手工炖的,奶香浓郁,甜度刚刚好,入口滑得像绸缎。椰汁西米的椰香也是一绝,还加了一些新鲜的芒果粒,清甜又解腻。
死法子:若是找不到路,就问左近的街坊,直接问“阿姨糖水铺”在哪,保准有人知路。这家店不打告白,全靠熟客带熟客。![]()
价值亲民得很,双皮奶10块一碗,椰汁西米12块。我时时晚上来这里吃一碗,缓步回家,舒服得很!不外这家只开下午5点到晚上10点,别跑空了。
第三站:幼巷里的“牛杂摊”
说顺德的牛杂,那是一绝。这家牛杂摊在桂畔路的幼小路拐角处,摊主是个五十多岁的阿叔,推着个旧手推车,旁边支着个煤气炉,就这么一个摊子,味路却吊打好多大店!
牛杂汤底是阿叔自己熬的,每天早上五点钟起头炖,里面有牛腩、牛肠、牛肺,还有萝卜,汤味浓郁得能喝出牛的“魂灵”。不外啊,这摊子没固按功夫摆摊,有时辰早上,有时辰下午,你得碰命运。
避坑招数:牛杂摊的辣椒酱是自造的,很香但也很辣,别一上来就猛加,容易吃到胃疼。我有次就吃过甚,回来胃里烧得难受。
价值按分量算,一份20块左右,搭配萝卜出格好吃。喜欢吃牛杂的伴侣,记得要试试这家!
总结啊,顺德大良的幼小路里,真正好吃的都藏得深,想吃到宝藏,得多走走多问问,别只盯着网上的网红店。
标签:顺德美食, 大良幼小路, 云吞面, 糖水, 牛杂
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