ag和记

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哎,讲起南阳那个街,你可能会问啵,咧就一条小街,搞毛子这么着名 ?哎,别看小,咧可是柳州外地人常混的地界,特别是那些打夜的,吃饱喝足,还要搞点小俎配啤酒,才算完整!今天就跟你摆摆,这个“南阳那个街小俎多”,究竟有多卵好吃和讲究。

小俎多,南阳那个街的“灵魂”

喔,跟你讲啵,南阳那个街搞小俎真是着名得不得鸟。什么鸡脚、鸭脖、牛板筋这些通例操作就未几讲了,咧的特色是啥 ?就是种种“麻辣卵到味”的小俎,特别是那些现卤现卖的,啧啧,闻到都流卵口水!

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你晓得不,咧的卤料可是有“独门秘籍”的,听说是几代人流传下来的老方剂,搞出来的味道又香又辣,吃得人心心念念。特别是咧的卤鸭肠,那个脆爽,基础停不下来!有人说,柳州的卤味比不上重庆成都 ?没卵理!咧的味道绝对不输,卵是的!

夜生活标配:啤酒+小俎

南阳那个街除了小俎多,另有啥 ?就是咧的气氛!晚上七点多起,整条街就开始热闹起来,差未几到十一二点,照旧人声鼎沸。你随便找个小摊,点几样小俎,再来两瓶冰啤酒,啧啧,不卵摆了!

有些人喜欢鸭掌,有些人偏爱猪耳朵,另有些搞醒橄榄的,专挑那些炸得麻直的鸡皮吃。喔,我跟你讲啵,南阳那个街的鸡皮,卵好吃,脆中带点韧,嚼起来有味道得很!

醒龙点: 鸡皮一定要现炸的,没然吃起来就没卵劲,记得问老板“咧个刚炸出来没” ?
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咧的江湖职位,凭啥这么叼杠 ?

你可能要问啵,“搞卵没见,咧条街的小俎凭啥着名 ?”我跟你说,咧是有历史的!听老人讲,几十年前,这里就是个小摊集中地,厥后渐渐生长成了吃货的天堂。许多老柳州人,特别是那些从小在咧长大的,都会讲:南阳那个街,才是柳州的味道!

另有啊,咧的老板娘老板公,个个都是醒龙,手艺好,还会搞气氛。你去买小俎,他们会热情得像你是他们亲戚一样,硬是搞得你美意思不买多点 ?吃完还要跟你摆两句:“你看啵,这个味道够不敷辣 ?要不下次辣点 ?”这种效劳态度,真心没得讲。


那究竟去哪家小俎摊吃才正点 ?卵用都没!随便找家人多的摊子坐下,味道都错不了,究竟咧条街,个个都是老手!

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南阳那个街, 小俎多, 柳州美食, 夜市小吃, 特色卤味

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