喂 ，你有没试过深夜饿到跑小巷子找吃的？讲真 ，桂柳这边的小巷子美食 ，那叫一个卵好吃 ，特别是坐鸡！这种简单又经典的做法 ，你可能想不到背后另有点门道 。今天就来讲讲常熟小巷子坐鸡 ，简单又叼杠的一个美食 ，别看它不起眼 ，可是吃过的人都卵念到不可 。
常熟小巷子坐鸡是更子？吃了才知道
讲到坐鸡 ，许多人第一反应就是“鸡肉嘛 ，有啥特别？”丢那星 ，你搞卵没见！这坐鸡可不是普通的鸡肉菜 ，它讲究的是制作的简单和鲜嫩入味 ，特别适合深夜肚子饿到卵火烫的时候来一碗 。常熟小巷子的坐鸡就更特别了 ，用的是现杀的鸡 ，绝对麻直新鲜 ，连鸡肉的嫩滑都能打卵翻 。
喔跟你讲啵 ，这坐鸡的汤底最有讲究 ，清淡却香气扑鼻 ，喝一口直接爽到卵都跌 。别以为是多庞大的配方 ，就是简单的鸡汤加几个常熟外地的秘制香料 ，你搞浓水都搞不出这个味道 。再配上一碗白米饭 ，哎呀 ，吃得你连心情都浪费 。
坐鸡的鸡肉 ，嫩到你答都困
更子卵搞法 ，坐鸡的鸡肉一定要嫩滑 ，不然直接搞废讲 。常熟这边的小巷子坐鸡用的是土鸡 ，鸡肉吃起来有嚼劲 ，但又不会硬得像啃木头 。讲真 ，没信你克试下子 ，直接吃一块就晓得它的好 。
鸡肉切得薄薄的 ，一下子就吸满汤汁 ，入口鲜香无比 。丢那星 ，特别是配点酱料蘸着吃 ，卵是的 ，绝对是深夜食堂的王者 。你讲是不是更子？
醒龙点：坐鸡最好趁热吃 ，凉了就没卵意思了 ，汤都不香 ，鸡肉也没那么滑 。
常熟小巷子坐鸡 ，为啥能火？
讲点别的 ，常熟小巷子的坐鸡火起来绝对不是偶然 。理由简单得很：一是这工具有搞 ，味道麻直；二是价格卵自制 ，随便点一份都能饱到你翻白眼 。特别适合那些子夜饿得七黑八黑的人 ，克那凯转一圈就能解决你所有的饥饿问题 。
更重要的是 ，这坐鸡的分量也大方 ，分分钟让你吃到爽翻 。丢那星 ，讲到这里 ，你是不是也想来试试了啵？
那究竟坐鸡哪凯最好吃？卵用都没！你就记着一点：常熟小巷子里找家老店 ，鸡肉嫩滑 ，汤底香浓 ，绝对不会踩坑 。
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