我跟你讲啵 ，我之前克厦门玩 ，差点就错过了一个“板路”——后溪鸡。你晓得没 ，这种鸡皮薄肉嫩 ，味道还蛮特别 ，吃了就停不下来。问题是啊 ，许多人都不晓得它藏在哪条路 ，捱凯才找获得正宗的。今天我们就来扯扯 ，厦门后溪鸡在哪条路 ，怎么才华爽神地吃到它。
后溪鸡的魅力 ，味道究竟有啥特别 ？
这么跟你讲咯 ，后溪鸡它的做法蛮讲究 ，鸡肉选的都是那种外地散养的 ，吃起来口感很嫩 ，带着土鸡原本的香味。一般他们会用简单的煮法 ，保存鸡肉的原始鲜味 ，再配一些特别的沾料 ，像是调好的酱油蒜泥啊 ，那味道简直就是一绝。
我估堆啊 ，这鸡的魅力就在于它的自然味道。跟我们桂林的白切鸡有点类似 ，但又加了点厦门的外地风姿 ，吃起来更子爽神。你克厦门的话 ，吃这个就像我们桂林人一定要吃米粉一样 ，绝对不可错过。
厦门后溪鸡在哪条路 ？
讲到捱凯吃这后溪鸡咯 ，我也是听外地人扯的。一般是在厦门的后溪镇 ，具体呢 ，你可以克后溪镇的主街四周找 ，那路边的小店肆最靠谱。有一家蛮着名的 ，叫“老后溪鸡店” ，就在后溪镇主街靠近市场的地方。
不过啵 ，你要记得 ，吃这鸡一定要及早 ，特别是饭点时间 ，那凯人挤人 ，晚了就没鸡了 ，连汤都喝不上。
实用小贴士：克吃后溪鸡的话 ，最好提前定位 ，要不然容易迷路 ，导航直接搜“后溪镇主街”就稳了。
常见误区 ，莫要踩坑
这么跟你讲哈 ，后溪鸡的正宗味道蛮重要 ，但也有人会踩坑。好比说啵 ，有些店肆挂着“后溪鸡”的招牌 ，但捱凯做得味道差一截。要么鸡肉不敷嫩 ，要么沾料太普通 ，吃起来一点也不爽神。
另有咯 ，后溪鸡讲究吃热的 ，千万莫买那种打包带走的 ，冷了就没得那个味了。所以啊 ，吃的时候最幸亏店里现点现吃。
那究竟要更子选才没踩坑 ？
你直接克后溪镇主街 ，找那些外地人推荐的老店 ，味道准没得跑。再记着 ，及早去 ，吃热的 ，才华爽神。
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