诶 ，我说你晓得没 ，最近这个“深圳海选品茗事情室” ，蛮多人在讲咯。尤其是那些外地来的朋友 ，听到这个名字就蛮稀奇 ，觉得似乎是啥子高级地方 ，搞得个个都想去“踩踩点”。其实嘛 ，我跟你讲啵 ，这地方你要真想去 ，得懂点门道才行 ，不然就像蒙头进了正阳步行街 ，绕来绕去都不晓得哪子好吃的。
品茗不可是品茗 ，事情室里头有讲究
这个“深圳海选品茗事情室” ，你乍一听名字以为是深圳那边的 ，搞欠好还以为是啥子明星海选的地方。其实咯 ，它就在我们桂林城里头 ，专门搞品茗的。它这个名字嘛 ，有点意思 ，像是要让人挑选茶叶、体验茶艺 ，顺便还得“过关” ，有点像考验你有没有资格入门的意思。
我年轻子那凯 ，跟几个兄弟伙子也爱品茗 ，但那时品茗就图个“润嗓子” ，要嘛就是和油茶一起喝 ，没啥子讲究。而这个事情室 ，蛮讲究咯。茶叶嘛 ，都是从各地选来的 ，什么云南的普洱、福建的岩茶、另有安溪的铁观音 ，横竖是好茶。不过重点不在茶叶自己 ，你晓得啵？
偷偷告诉你哈：照我看来啵 ，这地方的门道不在茶 ，而在“泡”。那里的茶师手法细腻得像我们做桂林米粉调料一样 ，每一道工序都有规则——水温几度、茶叶几克、冲泡时间几秒 ，全都有讲究。你随便泡一杯 ，跟他们手里出来的味道 ，差得不是一点半点。
老桂林人的眼光：喝的是茶 ，也是人情味
不过咯 ，茶再好 ，也得看地方看场合。我上回带我仔克 ，坐下喝了一下午 ，倒是发明了点门道。那凯 ，茶�里头来了几个外地的老茶客 ，坐一起扯板路 ，听他们聊茶叶、讲茶山的故事 ，跟听评书差未几。你说品茗喝啥？不就是喝个气氛、喝个人情味嘛。
你要是新手 ，记得别乱点茶 ，先选点他们推荐的基础款 ，慢慢喝出门道来再说。这个地方嘛 ，适合那些想静下心来的人 ，像我们桂林人爱发癫的性子 ，得稍微收敛点 ，不然有点格格不入。
再悄悄跟你说个窍门：他们家有个隐藏菜单 ，得熟人带你去才华晓得。里面有几款老茶 ，年份长得像老城墙的砖头一样 ，喝一口 ，真的是“茶到心头暖”。
讲到这 ，你可能要问：
“那凯 ，这地方是不是蛮贵的？”
我跟你讲啵 ，贵不贵看你咋个喝了。你要是点那些普通的茶 ，价格跟咱们吃一碗三品王的卤菜粉差未几；但你要是冲着那些年份老茶去 ，那就得有点心理准备 ，究竟好工具嘛 ，价钱也得配得上。
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