哎呀,说起王家桥鸡窝,我但是吃了多年的老昆明人!以前周末没事就跑去王家桥那片吃鸡窝,鸡肉香得很,蘸水辣得刚刚好。后来听说搬了,我还专门骑着电瓶车满城找过一圈。今天就跟你们讲明显——昆明王家桥鸡窝到底搬到哪里了,咋样能力找到正宗的味路。
王家桥鸡窝此刻搬到官渡区金马坊左近了
原来的王家桥鸡窝是在王家桥村那片,后来由于拆迁,老板把摊子搬到官渡区金马坊左近。具体地位就在金马坊旁边的背街里头,名字接装老王家鸡窝”,门面不大,但是味路还是那个味。你要是坐公交,能够坐到金马坊站,下车走两分钟就能找到。
亲测定位:金马坊旁边的背街,导航直接搜“老王家鸡窝”就行。我下午三点去的,人不多,老板说晚上顶峰期得提前往,不然列队要等半幼时。
正宗鸡窝的特点:看蘸水和鸡肉就知路
我吃过几家假意的鸡窝,味路差得远。正宗的王家桥鸡窝,鸡肉滑嫩入味,蘸水是秘造的红油辣椒,酸辣带一点点甜;褂屑ξ牙锏耐炼蛊,是煮得刚刚好,入口软糯。老板通知我,他们用的鸡是现杀的土鸡,绝不抽象。
价值也不贵,通常一份鸡窝是38块,够两幼我吃了。若是想加料,好比多点鸡肉或者土豆片,加五块钱就行。记得,正宗的鸡窝不会给你乱加价值,菜单写得清明显楚。
避坑提醒:别信路边那些“王家桥鸡窝」匦牌
此刻昆明四处都有冒牌的鸡窝店,打着王家桥的名号,但味路和价值都不合劲。尤其是那些路边摊,鸡肉不新鲜,蘸水还稀得像汤。正宗的“老王家鸡窝”只有金马坊这家,此外店老板自己都说和他们不要紧。
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死法子:认准金马坊背街里的“老王家鸡窝”,别去此外处所。我试过三家冒牌的,了局肚子都吃坏了,花了冤枉钱。
总结一句话:昆明王家桥鸡窝此刻搬到官渡区金马坊左近了,认准“老王家鸡窝”,味路正宗,价值合理,避开那些冒牌货。
标签:昆明鸡窝、王家桥美食、金马坊美食、正宗鸡窝、昆明吃货指南
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