诶，你晓得没，最近有好几个外地朋友问我咯，嗣魅这个桂林的“茶品汇论坛”，是不是个品茗的地方，照旧啥子展览会 ？我听了都笑到不可，讲真的，这个“茶品汇论坛”，外人乍一听确实会搞错咯！其实啊，这个论坛名字听起头是“文雅”，但实质上是个老桂林人最爱凑的地方，专门发癫（闲聊）关于品茗的事儿 。
你想啊，桂林人嗜茶如命，品茗对我们来说不是纯粹解渴咯，而是生活的一部分，是情感的纽带 。我年轻子那凯（那时候），我阿爷（爷爷）每天早上都要泡一壶碧螺春，然后配点油茶酥，坐在院子里头边喝边摆龙门阵，讲古仔 。我跟你讲啵，这个“茶品汇论坛”就跟我阿爷那个院子有点像，各人坐下来，品茗、扯板路，讲的是茶叶，讲的是人生 。
茶品汇论坛的“品”，是门学问啵
你看啊，这个论坛名字里头有个“品”字，这不是白起的，是真有讲究的 。品茗这个事儿啊，桂林人讲究“品茶”，不是纯粹拿起杯子喝两口就完事咯 。你晓得不，品茶有三重境界，这在我们论坛里头也是老生常谈咯 。
第一重是“闻香”，茶叶泡开后的香气，像是先听见一首歌的前奏，这个历程是最让人期待的 。
第二重是“入口”，茶汤的味道是不是够醇、够顺滑，带不带涩味，这是考验茶叶优劣的要害 。
第三重是“回甘”，喝完茶以后，那种回味无穷的甘甜感，这才是好茶的灵魂 。
偷偷告诉你啵，老桂林人品茶的时候，另有个“看叶底”的习惯，就是把泡过的茶叶拿出来瞧一瞧 。叶片完整、颜色均匀的，才算是上品 。这个规则，许多外地人都不晓得 。
“茶品汇论坛”是个江湖，别轻易下场啵
讲真，这个论坛哈，虽然看上去是个品茗的地方，但实际上它更像个茶叶的“江湖”，里头啥人都有 。有些是几十年的老茶客，有些是刚入坑的小白，另有些是专门推销茶叶的商家 。你要是没点区分能力，可能啵，就会被忽悠得晕头转向 。
我跟你讲啵，上回有个外地朋友，跑到论坛里头就随便买了一款号称“天价普洱”的茶，回来泡了一次，结果味道淡得像白开水 。他气得跑去找商家理论，我一听就晓得，他是掉坑里头了 。这个论坛啊，水深得很，得多听、多看，少下手 。
如果你是新手，建议先从铁观音、龙井这种公共款入手，别碰那些“天价茶” 。另外，论坛里有个叫“老茶�”的板块，专门是老茶客分享经验的，多去翻翻，学点干货 。
茶品汇论坛，喝的是茶，品的是人生
我年轻子那凯，刚开始品茗的时候，觉得茶不过是个饮料，顶多解渴嘛 。厥后慢慢发明，茶品汇论坛里头的这些老茶客，他们讲的茶道，其实是讲做人咯 。你泡茶的时候，水温得刚恰好，太热了把茶叶烫坏，太凉了泡不出味，这不就像我们做人做事，要掌握分寸嘛 。
另有啊，论坛里头有个老茶客，他说过一句话我记得特别清楚：“茶品如人品，苦涩是经历，回甘是收获 。”我看这个嘛，还真是有原理啵 。
最后给你一个忠告：品茗要慢，逛论坛也要慢 。
你要是问我，这个茶品汇论坛究竟值不值得去 ？我会讲，值得啊，但你要有耐心，像泡一壶好茶一样，慢慢来 。别急着买茶，先多听、多学，跟老茶客们摆摆龙门阵，听听他们的故事 。这样子，你才会真正晓得，茶叶的“品”，究竟是个啥子工具 。
好了，今天的板路就摆到这咯，转头再来跟我讲讲，你在论坛里头有啥发明 。
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