哎呀，提起榆林学院对面的那条小路，我但是太熟了！早些年我在何处跑过表卖，后来自己开了个幼吃摊，小路里头的蹊径啊，关着眼都能摸出来。啥好吃的、啥坑人，哪个摊子有绝活，都清明显楚。今天我就给各人掰扯掰扯，这小路里头到底有啥好吃的、该咋选、咋避坑。
想吃地路幼吃？先冲小路中段的凉皮摊
小路中段靠近学院西门那块，有家卖凉皮的老摊，不起眼，但绝对是个宝藏！老板是个四十明年的本地汉子，手艺传了三代。凉皮筋路、调料香，辣子是自己炸的，酸拦佚相宜。一碗才8块钱，学生去得多，平时能看到好几排幼桌子摆在那儿。
我试过不下二十回，别看摊子破，调料下得真是到位。建议直接要“偏辣加醋”，老板会给你调个榆林味儿十足的版本，保准吃了还想再来。
不外，这摊子中午人多得很，得赶在11点半前往，要不成能得排半幼时队。记得要现调凉皮，不要直接拿摆在桌上的，现调的更劲路。
烧烤摊扎堆，别乱挑，这两家稳
晚上小路里最热烈的就是烧烤摊，一溜烟摆开五六家，看得人目眩。别贪便宜轻易选，推荐靠小路南头那家“老魏家炭烤”，还有北边靠路口的“幼付串串”。
“老魏家炭烤”羊肉串大块，腌料恰到益处，3块一串，量足肉香，吃起来带点榆林土炭的烟火味儿；“幼付串串”善于调味，出格是他们家的孜然牛肉串，4块一串，辣椒面撒得匀，烤得表酥里嫩。
上次领伴侣去“老魏家”，俩人撸了30串羊肉串，表加两瓶冰啤酒，总共花了不到150块，又鼓又尽兴。把稳别喝多，学院旁边巡逻的警车多，喝醉了不方便回家。
别去那些“10块6串”的摊子，肉质差得很，都是用便宜的边角料凑的，吃着腥气还没啥滋味。
甜食党看过来，推荐巷尾的糖饼铺
小路最里头有家幼糖饼铺，门面很幼，得仔细瞅能力发现。老板娘是个六十多岁的老太太，擀饼的手艺干练得让人折服。糖饼现做现卖，表皮酥脆，里面的红糖馅儿甜而不腻，每个5块钱。
我记得有次助家里买回十几个糖饼，家里老幼都抢着吃，最后连渣都没剩。最好趁热吃，凉了口感会差点。
这家糖饼每天只做两锅，下午4点后根基买不到，早点去才有的吃。别听信名义那些说“代购糖饼”的，价值翻倍还不愿定是正宗的。
榆林学院对面的小路里好吃的是真不少，但得会挑才不踩坑。凉皮、烧烤、糖饼这几样我亲口试过，保准靠谱，有空就去试试吧！
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