诶 ，我跟你讲啵 ，前几天我带个外地朋友克安庆巷子里发会癫 ，他一进去就楞到咯 ，讲“这地方太有味道了吧 ，像影戏里的场景！”我心里就笑咯 ，外地人就是外地人 ，哪里晓得安庆巷子里的真味道嘛。
这个嘛 ，安庆巷子里 ，你听名字可能觉得是个普通巷子对吧？但其实咯 ，这地方可是我们老桂林人心头的一块小珍珠。巷子不算长 ，弯弯绕绕的 ，头尾两边都藏着点好工具。我年轻子那凯 ，第一次去安庆巷子 ，还差点迷路 ，厥后越摸越熟 ，才晓得里面的门道。
巷子里的老味道 ，随便一转都能踩到宝
安庆巷子里最大的讲究啵 ，就是它保存的老桂林味道。你晓得嘛 ，现在桂林城里 ，许多地方都革新得现代化了 ，搞得干巴巴的 ，没得那个“人情味”。但咯 ，安庆巷子照旧原汁原味的老样子 ，特别是巷子里的那些老字号和手艺人 ，走进去就像穿越了一样。
比方说咯 ，巷子中间有家卖米粉的摊子 ，门脸小得你可能直接错过 ，但那个粉的味道 ，绝对是“一碗粉吃出三十年桂林情”。老板是个六十多岁的阿叔 ，手艺是他爸传下来的。汤头熬得清而不淡 ，粉条煮得滑而不烂 ，特别是加的自家腌制酸笋 ，香得你筷子都停不下来。
偷偷告诉你哦：去这家吃粉 ，记得跟老板讲“多放点酸辣椒油” ，他会笑眯眯地给你加一勺秘制的香辣酱 ，那味道 ，绝对值得你排队半小时！不过要及早啵 ，过了上午十点 ，粉就卖光了。
老巷子里的“宝藏店” ，要靠细心找
诶 ，我还得跟你讲 ，安庆巷子里有些店肆 ，特别隐蔽 ，但只要你找到 ，就像挖到废物一样。上回我吃完粉 ，顺便在巷子里转悠 ，结果发明了一家老手工布鞋铺。老板娘是个七十多岁的婆婆 ，戴着老花镜 ，坐在门口缝鞋底。她家的布鞋 ，款式老式得很 ，但穿起来特别舒服 ，走路就像踩棉花一样。
另有哦 ，巷子尾巴有个小茶� ，门口挂着竹帘子 ，进去一看 ，三五个老头子围着下象棋 ，茶香满屋。我那凯进去点了一壶桂花茶 ，坐下听他们扯板路 ，才晓得这茶�已经开了六十多年 ，原来是解放前的药铺改的 ，茶叶都是自家工艺炒制的 ，喝起来回甘特别足。
想体验这家茶�的味道 ，不要直接点菜单上的普通绿茶 ，跟老板讲“来壶桂花龙井” ，他会从柜子里拿出一罐特别藏着的茶叶 ，那才是老客人才晓得的好工具咯。
巷子里的规则 ，你得懂点
不过啵 ，安庆巷子里也不是随便乱逛的地方。有些规则 ，老桂林晓得 ，外地人就要注意。好比说 ，巷子里头的摊贩 ，你要买工具 ，尽量别讲价太狠 ，因为许多人家的生意原来就薄利 ，特别是那些做古板手艺的 ，都是靠口碑用饭的。你砍价砍得太狠 ，他们会觉得你不尊重手艺。
另有一点咯 ，巷子里有些地方人挤人 ，特别是早上赶集的时候 ，你要小心钱包啥的。虽然桂林人都蛮朴实 ，但人多了难免有个体手脚不洁净的 ，防着点总归没错。
摆到这里 ，给你留点想头
你可能会问啵：“那安庆巷子里除了吃粉、品茗、买布鞋 ，另有啥特别的？”我告诉你咯 ，巷子里头另有些老桂林的“隐秘景点” ，好比某些墙上的老砖雕 ，或者巷子深处的古井 ，这些工具要靠你自己慢慢去发明 ，才觉得有意思。
所以啵 ，下次你克安庆巷子 ，不要只顾着拍照 ，静下心来转一转 ，听听巷子里的声音 ，闻闻空气里的香味 ，才晓得其中滋味。
标签：安庆巷子里、老桂林、桂林小巷、古板美食、隐秘景点
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本文转载自民众号：快刀财经（ID：kuaidaocaijing） ，作者：朱末。
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