诶 ，我跟你讲啵 ，最近我骑摩托带客人克玩 ，硬是有蛮多人问我这个「太原小俎一条街在哪里啊」。我心头就可笑 ，讲实话 ，这地方噶不是啥子“网红点” ，也没得啥子花里胡哨的招牌 ，可是懂行的人 ，晓得这里头有一股“老桂林”的味道 ，没得错。
你问我「太原小俎一条街在哪里啊」 ，这个嘛……它具体位置是在桂林市北边一点 ，靠近太原路那凯。听起来像是没啥特别的 ，路也就一溜直 ，但我跟你讲啵 ，这里头有门道。路边那些小店 ，老板个个是老手 ，卖的小俎（就是小菜嘛）简直是绝了。
太原小俎一条街的讲究：老桂林的味道藏这里头
讲到这儿 ，许多外地人可能要问：“小俎是啥工具嘛 ？”哎呀 ，简单讲就是我们桂林的家常菜 ，种种卤的、炒的、凉拌的都有。好吃咯！这个太原小俎一条街 ，专门卖这些小俎 ，店面一个挨一个 ，看起不起眼 ，但味道好得不得了。
你晓得啵 ，这条街的老板们 ，不是随便搞点菜就卖。他们的手艺是传下来的！有些是从爷爷那凯学的 ，有些是自己摸索出来的。最绝的是 ，他们还坚持自己制作调料。好比那个五香卤水 ，绝对是祖传秘方 ，外头学不到。
偷偷告诉你：要吃得隧道 ，选那些门脸不起眼的小摊铺 ，特别是老奶奶开的小店。她们做的小俎 ，质料新鲜不说 ，味道还蛮有一股“老桂林”的亲切感。一般情况下 ，卤猪脚、凉拌花生米这些是招牌 ，吃起不腻 ，抵得上一碗三品王卤菜粉！
桂林话口语体小故事：那凯我第一次吃太原小俎
（口语体）诶 ，你听我摆咯 ，那凯我还年轻子 ，跟几个朋友骑单车 ，乱逛到太原路那凯 ，肚子饿得不可� ？吹较镒永锿酚幸慌判√� ，我们就随便选了一家坐起。老板是个老奶奶 ，蛮和气 ，问我们要啥子。我讲嘛 ，随便整点小俎 ，她就端出来一盘卤猪耳朵、一盘凉拌豆皮 ，哦 ，那个味道啵 ，真滴是香完了 ，吃得我们几个话都讲不出来。
（转回普通话）厥后我才晓得 ，那家店是老桂林人开的 ，做了几十年 ，招牌没起眼 ，但味道却是“藏着乾坤”。从那凯起 ，我就认定太原小俎一条街是个吃小俎的宝地。
更子的吃法：这样逛太原小俎一条街才对味
照我看来啵 ，要逛这条街 ，千万莫着急。这里头的店肆蛮多 ，你就慢慢发癫（闲逛） ，看到哪家店生意好、坐起一帮外地人在吃 ，那就是好地方。再一个嘛 ，别光看大菜 ，恁子的小俎 ，吃的是精致 ，选几个小菜 ，配两碗米饭 ，硬是舒服。
另有一个门道啵 ，早去比晚去好。早上那些老板刚摆摊出来 ，菜品新鲜得很 ，卤水香喷喷的 ，配着桂林的早晨 ，味道更子就对了。
偷偷告诉你：有些店还会卖桂林油茶 ，吃完小俎再来一碗油茶 ，把你的胃温暖得不得了。你讲是没是 ？
好咯 ，我今天这个板路就摆到这了。诶 ，你可能要问啵 ，太原小俎一条街有没得啥子坑人的地方 ？我跟你讲嘛 ，可能啵 ，偶尔有些摊位味道一般 ，你就认准人多的店 ，准没错。
标签：桂林味道、小俎、太原路、老桂林、小巷子里的乾坤
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