ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近啊,我带我一个外地朋友克品茗,他听到“品茗400不限次数2小时”这句话,整个人呆住了,问我:“这400是啥意思?是桂林啥子新花样?”我笑得肚子疼,心想这外地人果真不懂我们桂林的老规则 。你听我慢慢跟你摆噶,这个板路可是有得讲咯!

“品茗400不限次数2小时”,究竟是啥子意思?

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这个嘛,简单讲就是我们桂林老油茶店里头的规则 。一般勒,喝油茶,店家会给你划定个时间,好比2小时内,400块茶叶钱,你可以随便续,喝到你撑!没错,就是不限次数,续茶随便续,茶水喝到饱!

我年轻子那凯,家门口就开了一家这样的油茶店,那凯还没这么贵,才2块钱一碗,没得时限,喝得你肚子都撑圆 。不过现在嘛,物价涨了,规则也变了,酿成“品茗400不限次数2小时”,但照旧保存了宽松的品茗气氛 。

里面的门道,老桂林才晓得

你可能会想,“400块品茗,这也太贵了”,但我跟你讲啵,值不值全看你会不会喝,细节里头有门道 。首先咯,喝这种不限次数的茶,一定要找对店子 。有些馆子嘛,就是冲着赚外地人钱,茶叶不隧道,味道死涩还带苦 。你要找那些老街巷里的小店,老板自己炒的茶叶,清香又回甘,那才叫品茗 。你讲是没是?

再来咯,得看茶具 。一般好一点的店子,茶具讲究得很,紫砂壶配小瓷杯,看着不咋起眼,其实讲究得紧 。上回我克七星公园旁边那家老店,那个老板说他茶壶是他爷爷传下来的,几十年了没换过 。我喝一口,味道真滴有条理,那个香味绕口三天都散不掉!

偷偷告诉你啵,喝这种“400不限次数”的茶,千万莫急着猛灌 。你要慢慢来,头几杯喝着细品味,找到茶的回甘;到厥后才可以摊开了喝,茶水浓淡正好,才喝得过瘾!另有咯,最好带个朋友一起克,两个人一边喝一边摆龙门阵,这才有桂林品茗的那种味儿 。

品茗喝的,不止是茶,另有人情味

我年轻子那凯,每次克品茗,总能碰到些老街坊 。喝着喝着,各人聊起天来,啥子柴米油盐,国家大事,统统都能扯上一句 。记得有一回,我刚喝了一杯油茶,一个老大爷就开口教我怎么下油茶的“料” 。他说咯,生姜要炒得香,花生要炒得脆,蒜头不可太早加,不然味道就“扎”了 。你看咯,这就是品茗的乐趣,喝的是茶水,品的是人情 。

所以咯,“品茗400不限次数2小时”,它不可是个规则,更是一种生活态度 。你坐下来慢慢品,不急不躁,那凯才晓得啥叫真正的享受 。我跟你讲啵,这种老桂林的茶文化,真滴是让人越喝越上瘾 。


后手问题:品茗要带啥子人一起去最好?

我跟你讲啵,最好带个会扯板路的朋友,或者一个愿意听你摆古仔的人 。品茗嘛,就是要扯点闲话,才喝得有滋味咯!

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