ag和记
嘿，讲到南城门广场的鸡，这事我最有讲话权！我是曲靖本地土生土长的，吃鸡这档子事儿，从我记事起到此刻，家里逢年过节、平使匦待客人，少不了要去南城门广场转一圈。但这些年啊，广场的鸡摊位是一天比一天少。到底还有没有鸡 ？怎么买鸡才不被坑 ？今天我给你们摆一哈子。
南城门广场还有鸡，但摊位不多了
先说个切实的，南城门广场的鸡摊位的确没以前多了。前几年，整个广场上鸡鸭摊位二三十家都有，此刻算下来也就五六家。重要原因是广场周边的整治加上大超市的冲击，好多幼摊贩搬走了。不外此刻哪怕少，但还是有鸡卖的！
具体地位就在广场靠近东南角那一片，早上七八点钟去最热烈。摊位固然少，但那些摊主都是老手，鸡的种类也全，土鸡、项鸡、乌鸡都有。
死法子：我通常都是早上七点半去，挑摊主还在宰活鸡的时辰去，一方面能够看鸡是不是活蹦乱跳，另一方面还能直接看鸡肉的新鲜水平。
价值咋样 ？土鸡最贵，买前记得砍价
此刻南城门广场的鸡价值或许是这样：通常肉鸡15块钱一斤高低，土鸡要25到30一斤，乌鸡稍微便宜点，20块左右一斤。我前段功夫领了个表地伴侣去，他一开口问价，摊主直接喊了个天价，32块一斤的土鸡！记住，开价都是虚的，砍价肯定要狠点，不然不熟的人就容易挨宰。
砍价的时辰别光盯着价值，还得看看鸡的脚、鸡冠和羽毛，健全的鸡脚是扎实光滑的，鸡冠鲜红，羽毛亮泽。不懂的人容易买到病鸡或者快死的鸡，那就亏大了。
避坑提醒：把稳卖冻鸡假意活鸡
还有个坑肯定要把稳，有些摊位会把冻了几天的鸡假意现杀的活鸡。冻鸡的肉摸起来发硬，并且切开后骨头发黑。别看摊主嘴上说得好听，用手一捏就露馅了。
经验总结：若是你看到摊主拿了个盖布挡住鸡肉摊，不让你近看，那十有八九是冻鸡，建议直接换家。
买鸡后咋处置 ？本地人推荐的做法
买了鸡回去咋吃 ？我们曲靖人最讲求的是炖鸡汤，尤其是土鸡和乌鸡，用点生姜、枸杞、党参，炖出来鲜得很。肉鸡就更适合白切或者爆炒，油多点、火大点，配点幼米辣和蒜，味路杠杠的！
若是你不想自己处置，能够让摊主助忙杀好、算帐干净，通常加5块钱就行。不外最好还是在现场盯着，以免摊主偷换你的鸡。
总结一句：曲靖南城门广场还有鸡卖，固然摊位少了点，但只有早去、仔细挑，还是能买到新鲜的好鸡！
关键词：曲靖南城门广场、鸡摊位、土鸡价值、买鸡攻略、曲靖美食
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下午5时许，在军乐声中，悬挂有中越两国国旗的越水师“黎贵惇”号帆船训练舰，在中国水师天门舰的疏导下缓缓靠港，随舰而来的有118名越南水师官兵和院校学员。解放军南部战区水师某部官兵代表整齐列队，在船埠迎接。
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