哎呀 ，这事儿我还真是亲自经历过！你说随州这处所 ，有啥吃的能让人想叨十几二十年 ？鸡窝就是其中一个！前几年我带个表地伴侣来吃 ，了局跑了好几家 ，愣是没找到正宗的 ，差点让我脸都挂不住 。后来才发现 ，鸡窝那玩意儿原来搬了处所 ，还越搬越荫蔽！今天就给你捋捋随州鸡窝搬到哪里去了 ，保准你吃得酣畅 。
正宗鸡窝 ，此刻藏在这些处所
随州的鸡窝原来是街边幼摊的标配 ，啥小路里都有 ，后来城管一整 ，好多摊子都没了 。此刻正宗的鸡窝根基就藏两种处所：
第一种 ，是老市场里头的幼铺子 。像随州老城区何处的解放路市场 ，里面有一家接装随味幼吃”的铺子 ，鸡窝做得出格地路 。我试过不下二十家 ，这家还真是能找到幼时辰的味路 。价值也不算贵 ，五块钱一个 ，买两个吃了刚刚好 。不外 ，要早去 ，下午三点之后根基卖光了 。
第二种 ，是一些专门的夜市摊 。好比随州南关夜市 ，这处所晚上七点才起头热烈 ，鸡窝摊就在靠近南边的那一溜 。你别看摊子幼 ，老板手艺绝了！表皮酥脆 ，里面的馅料香得很 ，吃一口就停不住 。价值稍微贵点 ，六块一个 ，但分量也足 ，吃了绝对值 。
独家经验：解放路市场的鸡窝是早市专属 ，想吃肯定要早去；南关夜市的鸡窝是晚上才有 ，千万别白日跑去找 ，啥都没有 。
避坑招数 ，别让你吃亏
鸡窝这器材 ，正宗的好吃 ，但随州也有些“假鸡窝” ，味路齐全不合 。避坑的法门就是看两点：
第一 ，看鸡窝的色彩 。正宗的鸡窝表皮是金黄色的 ，略带光泽；假鸡窝色彩偏暗 ，有点发灰 ，那种千万别买 。
第二 ，看老板手艺 。正宗鸡窝的摊子 ，老板通常是现做现炸 ，作为干净利索 。假鸡窝摊子 ，炸好的鸡窝堆在那儿 ，看着油腻腻的 ，吃起来容易腻口 。
哦对 ，还有一点 ，千万别贪便宜 。随州鸡窝的成本不低 ，太便宜的肯定有问题 ，吃了可能还拉肚子！
吃鸡窝的最佳搭档
随州鸡窝最好是搭配一碗随州的牛肉米粉 ，哎呀 ，那滋味险些绝了！米粉的香气加上鸡窝的酥脆 ，险些是天作之合 。解放路市场旁边就有一家“随州牛肉粉馆” ，一碗米粉配两个鸡窝 ，吃得鼓鼓的还不外瘾！
当然 ，若是你喜欢更清新的搭配 ，也能够试试随州的绿豆凉粉 。南关夜市里就有一个凉粉摊 ，老板做的凉粉滑溜溜的 ，配鸡窝一路吃出格解腻 。价值也不贵 ，凉粉五块钱一份 ，鸡窝六块钱 ，十一块搞定一餐 ，妥妥的美味 。
我的建议是 ，解放路市场早市和南关夜市晚上都去试试 ，鸡窝肯定有惊喜！别乱找 ，不然吃了假的鸡窝会痛恨 。
标签：随州鸡窝搬到哪里去了、随州美食攻略、解放路市场、南关夜视注鸡窝避坑
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