嗨咯!说到鸡窝玉,长沙这边的吃货们哪个不知晓?我从幼就吃这些长大的,家里开了几十年幼吃铺,鸡窝玉我也算吃到倒背如流。前两年,我还专门带个表地伴侣满长沙转悠找这地路的味路,了局走弯路的处所不老小。今天就来给各人讲讲长沙最闻名三个鸡窝玉是嘛,在哪吃才对味,少踩坑。
坡子街的老味路——最经典的鸡窝玉
坡子街是长沙人都知晓的老街,吃的器材多得不得了,鸡窝玉这玩意儿在这条街上一点也不稀罕。推荐你们去坡子街的“老长沙鸡窝玉店”,就在坡子街口子上不远,地位好找得很。
这家的鸡窝玉个头不大,炸得酥黄酥黄的,表壳一咬嘎嘣脆,里面是软糯的糯米夹心,甜口的芝麻糖浆调得正好。价值嘛,不贵,一份六个也就15块钱,吃得鼓鼓的。这家店平时人蛮多,建议早点去,避开晚上七八点的顶峰。
坡子街“老长沙鸡窝玉店”的鸡窝玉绝对是正宗的老长沙味,甜而不腻,表酥内软,第一次吃肯定不会踩雷。
南门口夜市的网红鸡窝玉
南门口是长沙的夜宵圣地,鸡窝玉在这儿也有不少摊子卖。要说哪家最火,还得是“南门口阿四鸡窝玉”。这家摊子就在南门口夜市靠近解放西路何处,晚上七点开摆,凌晨一两点还一向。
阿四家的鸡窝玉比坡子街的稍微大一点,表壳炸得更脆,里面的馅料不仅有糯米,还有鲜肉和咸蛋黄,口味偏咸一点,适合喜欢重口味的伴侣。一份8块钱,价值实惠。唯一的弊端是人太多,得列队,出格是周末,能排个半幼时。
阿四家的咸蛋黄鸡窝玉真是绝了,每次吃城市想多买几个带回家,但肯定要趁热吃,凉了就差点意思。
文庙坪小路里的暗藏宝藏
文庙坪何处的小路里也藏着一家老字号,接装阿婆鸡窝玉”。这家店没有什么牌号,就在小路里一个幼摊车上,地位有点难找,但绝对值得一去。
阿婆家的鸡窝玉是纯手工做的,个头幼巧,炸出来的色彩偏金黄,闻着就香得不得了。这家最大的特色是现点现炸,现炸的鸡窝玉表酥里嫩,热乎乎的吃起来出格满足。一份4个10块钱,价值公路,味路超值。
文庙坪“阿婆鸡窝玉”是个暗藏的益处所,固然处所幼,但味路绝对不输给大摊大店,出格适合喜欢慢悠悠找老味路的伴侣。
总的来说,长沙最闻名的三个鸡窝玉,你想吃经典的就克坡子街,想吃网红的选南门口,想找幼小路里的老味路就去文庙坪。记得趁热吃,才有魂灵。
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