诶，我跟你讲啵，最近啊，问我辽阳哪凯（哪里）茶�好的那个人多得很，像叠彩山上的游客一样多。你讲是不是咯？可能是天气转凉了，各人都想找个地方喝点热茶，聊聊天。不过嘛，这个辽阳茶�的门道可不是随便克找一间坐下就成的，里面的讲究多得很！
我年轻子那凯，跟几个朋友跑遍了桂林大街小巷的茶�，连巷子尾那些没招牌的小店都不放过，可以说对这块地头的茶�晓得得差未几了。所以今天我就给你摆摆这个辽阳茶�的板路，教你恁子喝得舒服，还不踩到“坑”。
选茶�，得看“人气”和“气场”
你晓得的嘛，桂林这茶�多得像七星公园的石头，随处都有。但不是每间都值得克。一间好的茶�，第一要看人气，第二要看气场。这个人气嘛，不是说人越多越好，而是要看那里的客人是不是外地人多。你要是看到一间茶�里面老头老太坐起一排，品茗聊古仔，那八成是对的。
再说气场，啥子叫气场呢？就是那种一进去就觉得舒服的感受。好比说，桌椅要是竹子的，茶壶是明白瓷的，墙上可能挂起一幅桂林山水的画，这种气氛咯，才是品茗的地方。要是搞得像快餐店一样，灯光耀眼，音乐吵人，那就不是品茗的“正道”了。
品茗，不但品茗
品茗这个事咯，真正讲究的人不是光为了品茗，而是为了享受那个历程。你在辽阳茶�里坐下来，点上一壶茶，最好是龙井或者铁观音这种清香型的，搭配点桂花糕或者炒花生，这个才叫搭配得对。
偷偷告诉你：在辽阳有一间叫“福源茶�”的地方，他们家的桂花糕是现做的，软糯香甜，跟茶简直绝配！不过咯，这店隐蔽得很，你要是第一次克，可能找不到，要留心看门口的那块小木牌。
品茗的时候嘛，千万莫急着喝一大口，要慢慢品，轻轻抿一小口，感受茶的香味在嘴里散开。你晓得，我有一回带外地朋友克，他们一口气喝下去，烫到舌头还怪茶欠好喝，我只能摇头笑，心里想着“外行人啵~”。
茶�里的“古仔”，你晓得不？
诶，对了，辽阳的茶�另有一个特别的地方，就是它们的“古仔”多。我记得有一次克“百年茶�”，听老板讲起以前他们家祖辈卖茶的事，说是清朝的时候，桂林的文人墨客就爱克他们家品茗，喝着喝着还把诗写下来挂在墙上。到现在，那墙上的几幅老字画还在咯，真的是有文化、有味道。
你要是克辽阳品茗，无妨多问问老板，或者跟旁边的老客人搭搭话，他们讲出来的故事，比茶还耐人寻味。
最后讲个老杆子问题咯
有的人可能会问：“那凯辽阳茶�那么多，究竟哪一间最值得克？”
照我看来啵，这个问题没得标准谜底，你得自己试了才晓得。每个人的口味纷歧样，有的人喜欢清静的，有的人喜欢热闹的。你先从我推荐的那几间试起，好比“福源茶�”、“百年茶�”，保准你喝完就晓得啥叫“茶香里头有学问”咯。
标签：辽阳茶�哪个好、外地茶�推荐、桂林茶文化、品茶技巧、老桂林的故事
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