ag和记

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诶 ,伙计 ,你晓得没 ,北京向阳区品茗品茶这个事哇 ,最近蛮火的哦!我前两天发会癫 ,跟几个老朋友在茶�扯板路 ,聊到这个“向阳区品茗品茶” ,结果发明好多人都搞不清楚里面的门道 ,乱七八糟地克 ,还以为就喝个茶那么简单  。其实咯 ,这个事啵 ,照我看来 ,门道多得很 ,像我们桂林人讲的 ,像做油茶一样 ,每个环节都要有讲究  。

品茗品茶?不是随便倒杯茶就是品

这个嘛 ,我跟你讲啵 ,“品茗”和“品茶” ,听起来差未几 ,其实完全不是一个路子  。品茗咯 ,简单 ,随便泡一泡 ,解个渴更子就对了  。但品茶啵 ,那就讲究了 ,讲究跟桂林油茶一样 ,细节决定味道  。向阳区那些品茶的地方 ,哦哟 ,情况是好 ,茶是贵 ,但你要晓得啵 ,真正的门道不在情况 ,也不可是茶叶的层次 ,而是你怎么品  。

我年轻子那凯 ,跟我爷爷学过点茶道 ,他老人家讲啵 ,品茶讲究“三步走”:第一步是“看茶汤” ,你泡出来的茶汤颜色清不清、亮不亮 ;第二步是“闻香气” ,好茶咯 ,那香味是飘得远 ,像我们桂林的米酒一样 ,香味一出来就晓得是正宗 ;第三步嘛 ,是“品滋味” ,茶汤入口 ,味道是不是有条理感 ,这个才是要害  。

偷偷告诉你啵:真正会品茶的人 ,品茗不急着吞下去 ,要在嘴里头“含”一会儿 ,感受茶的“回甘”  。就像桂林人喝米酒子 ,最后那股回味才是精华  。

向阳区的茶� ,选对地刚刚有得品

诶 ,对了 ,说到向阳区品茗品茶哦 ,这地方蛮大 ,茶�也多得很 ,没得个百家也有几十家啵  。你要是乱选地方啵 ,可能就掉坑里头了  。我上回带我仔克向阳区转了一圈 ,发明有些馆子子 ,装修倒是蛮高等 ,价格也贵得离谱 ,但茶叶质量却一般 ,泡出来味道没得条理 ,就像桂林米粉放多了水 ,吃起来没那股劲  。

所以咯 ,选茶�也有讲究  。一般情况下啵 ,你要选那种老板自己懂茶的馆子 ,老板会跟你聊茶叶的来历、讲泡茶的手法 ,这种地刚刚靠谱  。再一个啵 ,情况不要太喧闹 ,最好有点“静”的感受 ,像我们桂林那些小巷子里的老油茶店 ,更子就对了  。

给你个小妙招啵:进茶�子前 ,先看看茶�的茶具 ,是不是洁净、讲究  。好茶�用的茶具 ,都是有讲究的 ,壶盖、茶杯的材质都不随便 ,这个细节看清楚啵  。

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最后几句摆完

诶 ,板路讲到这凯咯 ,你可能要问啵 ,向阳区品茗品茶这么多讲究 ,普通人能不可学得来?我跟你讲啵 ,可以的 ,但你要慢慢来 ,别急  。就像我们桂林人学做油茶一样 ,刚开始学 ,握嗅馍能没那么好 ,但坚持做下去 ,总能品到门道  。

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