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哎哟，这事我最有讲话权了！我在张店这一带住了三十多年，天天早晨绕着幼胡同转，光吃早点的摊子就试过不下五十家。前两年我还陪个表地伴侣找老味路，重新小路找到尾，了局他吃了个煎饼果子直夸“正宗”。张店幼胡同里那些卖早点的姑娘们，哪个摊点最值当，咋找才不踩坑？听我给你捋捋明显。

早点摊最多的处所，直接奔这几个路口

要说张店幼胡同里早点摊最多的处所，那几个路口你别错过。尤其是华光路和柳泉路交叉口，早晨六点到八点准堵人。那儿摊子从路口一向排到旁边的幼小路，啥煎饼、包子、油条都有，价值还不贵。

另表，往南一点兴华路的早市也能够看看。摊子多，人气旺，早上五点半一开市就热烈。尤其是卖豆腐脑和肉包子的幼摊，味儿正宗，豆腐脑一碗才5块钱，肉包子2块一个，实惠得很。

想吃煎饼果子，直接找柳泉路吵嘴上的那个摊，特色是加火腿肠和生菜，煎饼薄脆，果子香，6块钱一套，能顶一上午。

选摊别只看列队，瞅后厨才不吃亏

有些摊子队排得长，味路却通常，这也是个坑。你要选摊子，先看摊主手艺，尤其是做煎饼的，摊煎饼那手是不是利索，饼摊得圆不圆，脆皮是不是现炸。再就是后厨卫生，别光顾着看人多，摊旁边的调料、案板干净不干净，直接决定你早上的肚子舒服不舒服。

好比张店幼胡同里有家卖油条的摊，名字叫“马记油条”，别看行列排了十几米，油条炸得偏硬还不是现炸的，吃了三回我都没回头。反倒是旁边不怎么列队的“老李油条”，油条现炸现卖，吃起来脆得很，3块钱一根，吃完还想再来。

早点功夫和价值，别掐得太死

张店的幼胡同早点摊功夫都挺早，五点半就开张了。要吃热点摊子，建议六点半到七点半之间去，人多但出品快，早点摊的食材更新鲜。价值上别太纠结，终于张店这一带早点都不算贵，煎饼果子6块，包子2块一个，豆浆3块一杯，撑鼓10块钱够够的。

最便宜的组合：一份煎饼果子＋一杯豆浆，柳泉路口6块＋3块，9块钱搞定。

张店幼胡同里早点摊多得很，选华光路、柳泉路的摊子准没错，记得瞅手艺和卫生，早去还能赶上第一锅。早点花不了几多钱，吃得好才是硬路理。

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