ag和记

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哎 ,我跟你讲哈 ,你晓不晓得最近那个「2025成都大圈品茶事情室」?有蛮多人问我咯 ,嗣魅这究竟是做啥子的 ,值不值得克一趟。我听到这个名字啵 ,第一反应是——“哎哟 ,这名字起得是有点意思啊 ,成都、大圈、品茶 ,绕得像我们叠彩山的山路一样!”不过啵 ,咱桂林人讲究实际嘛 ,名字好听归好听 ,里面的门道更重要啵。

所以今天我就来给你们摆一摆 ,这个「2025成都大圈品茶事情室」究竟是个啥玩意、咋个喝才喝得出味道 ,顺便跟咱桂林的茶文化扯点关系 ,你讲是没是?

品茗 ,喝的是人情和讲究

你看哈 ,这个名字里头有“品茶”两个字 ,我跟你讲啵 ,“品”这个字在茶这块 ,绝对是有学问的。品茗 ,绝对不是装个样子 ,泡一壶喝一口就完事。你要是这么搞 ,那还不如克路口买一瓶奶茶算了。

上次我带个朋友克「2025成都大圈品茶事情室」 ,一进门那个装修就很有“成都味儿” ,木质的桌椅 ,墙上挂些老照片 ,还点了点熏香 ,让人感受像是到了一个老巷子里的茶�。我跟那效劳员聊了两句 ,才晓得 ,他们主打的不是普通茶咯 ,是专门的“圈茶” ,意思是啥子呢?就是从采茶到制作 ,全程手工 ,强调原生态和地区风姿。

偷偷告诉你哈:这个“圈茶”啵 ,喝头一口可能觉得没啥特别 ,但你一定要慢慢喝 ,慢慢品。第三口的时候 ,那种茶香才会在你嘴巴里头“转圈圈” ,这个时候你才算喝到它的“魂”!所以啵 ,别急 ,泡茶、品茗都要有耐性。

你晓得不 ,这种喝法很像咱桂林喝油茶的讲究。我们老桂林喝油茶 ,不是图个饱腹 ,是图个“熬味” ,那个油茶汤熬得越久越香 ,喝一口能连着回味半天。这个“圈茶”也是同理 ,耐心等它“发味” ,才晓得人家幸亏哪儿。

“大圈”的圈子 ,门槛高得很啵

再跟你讲哈 ,这个“2025成都大圈品茶事情室”另有个“圈”字。我一开始以为是个随便的名字 ,厥后才晓得 ,这个“圈”有两层意思哦。

一个是圈子 ,它其实是面向那些真正喜欢茶、懂茶的人开放的。你要是不懂茶啵 ,去了也搞不清楚啥子是好啥子是坏。第二个意思就是他们的茶叶来源 ,都是在茶山上头选定的几个“圈子”里头采的 ,规模不大 ,但质量顶呱呱。

我以前听我爷爷讲 ,老桂林人品茗也是有“圈”的。像我们平乐那边的茶 ,那凯算是我们桂林外地人品茗的“顶流”咯。爷爷说 ,茶叶越是从小地方出来的 ,越是有味道。所以啵 ,品茗不可只图名气 ,还得看它的“根”。

照我看来啵 ,「2025成都大圈品茶事情室」这个名字里头的“圈” ,其实就是提醒我们品茗的人 ,要明白挑选 ,别随便凑热闹。好茶是慢慢寻出来的 ,像咱桂林人逛两江四湖 ,得慢慢走 ,才华看出它的美。


最后问一句:值不值得克一趟?

有人肯定会问:照你这样讲 ,这个「2025成都大圈品茶事情室」究竟值不值得克?

我的谜底是:如果你是真心喜欢茶 ,想体验点纷歧样的工具 ,那就值得克。不过啵 ,你要是只是想凑个热闹 ,拍拍照发朋友圈 ,那就算了。因为真正的好茶 ,喝的是一个心静 ,拍照是拍不出那个“味”的。

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