ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我发会癫的时候,又克了贵阳城中小巷子里头转了一圈。你晓得没,这些巷子啊,真滴是有点意思!你别看它普普通通,似乎就几条老街,其实里头藏着不少讲究,没得点经验,蛮容易亏损,或者错过好工具。

贵阳城中小巷子的讲究:门道比人还多

我年轻子那凯,最喜欢到贵阳城中小巷子里头转转。那凯巷子还没得现在这么热闹,游客也少,更多是外地人自己运动。现在嘛,虽然巷子里头又开了些新店,但老味道、老规则照旧在的。我跟你讲啵,这些巷子要逛好,得有点门道。

第一点哈,巷子里的店肆,有些是专门做给游客看的,咋个讲呢,门面看起来蛮英气,但你进去买工具或者用饭,味道和价格就差池劲了。你晓得没,这些店肆门前经常挂着大招牌,啥子“正宗桂林味”啦、“百年老店”啦,吃了你就晓得,基础没得“灵魂”。

真正的好工具,藏在巷子深处啵。举个例子,巷子里有家老油茶铺,门脸小得不得了,但味道,哇,喝一口就觉得回到了小时候。那个老板,是从他爷爷那凯学的手艺,连油茶里的配料都照旧自己炒的。我上回带我仔克,喝了一碗油茶,他都说比外头的好得多。

偷偷告诉你:贵阳城中小巷子的好店,一般都有两个特征——一是门面低调,二是老板话少。你只管看味道,不要被装饰迷了眼。另有哈,记着一点,越是巷子深处的店,越可能有惊喜。
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巷子里的故事:越老越有味

另有哈,你晓得贵阳城中小巷子里头,蛮多故事呢,有些照旧上辈人讲下来的。好比说,有一条巷子叫“石板巷”,那凯我爷爷就讲过,解放前,这里是桂林文人雅士爱聚的地方,他们在巷子里的茶�摆龙门阵,聊诗词、谈古今,蛮有味道啵。现在虽然没得啥文人了,但巷子里的气质还在,走进去,总觉得有点文化的“味”。

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另有一次,我晚上吃完饭,想去巷子里头发会癫。没曾想走到巷子尾,看到一家门脸不起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋。那个味道飘出来,真滴是香完了!我一闻就晓得,这家店有故事。厥后一问,果真,老板是个会做老桂林味道的手艺人,他的油茶连巷子里的老人家都认得。

贵阳城中小巷子的正确翻开方法

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照我看来啵,想逛好贵阳城中小巷子,记着两点——一是慢,二是细。慢嘛,不要急急遽忙走,巷子里的味道,是要用脚步慢慢品的。细嘛,多看看不起眼的地方,好比墙角的涂鸦、门口的旧招牌,甚至是地上的石板,可能都有故事。

一个窍门:逛贵阳城中小巷子,最好早上或黄昏克。早上嘛,巷子里蛮清净,能闻到早餐的香味;黄昏呢,灯光一亮,巷子又有点老桂林的“夜味”,更子就对了!

最后的扯板路:巷子里头还藏着啥子?

诶,讲到这,你可能要问啵,贵阳城中小巷子里头,除了吃的,另有啥子好玩的?我跟你讲啵,其实有时候,巷子自己就是景点。你可以去发会癫,看看那些老屋子,听听巷子里的桂林话,甚至坐着发发呆,都蛮有味道。

标签:贵阳城中小巷子、老桂林味道、巷子里的故事、油茶、发癫

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