诶 ，你晓得没 ，前两天我带我家小侄子克南阳那个街发会癫 ，他刚搬桂林没两年 ，对咱这老巷子还没摸得门路 。我跟他讲 ，那个街上头的小俎蛮多 ，你要是走得快了 ，搞欠好就错过了好工具 。我跟你讲啵 ，南阳那个街 ，不是恁子随随便便逛的地方 ，得慢慢走 ，慢慢看 ，才晓得它的妙处 。
南阳那个街 ，俎多得像卤菜粉里的配料
你讲南阳那个街小俎多是没是？这个“俎”啊 ，咱桂林人讲起来就晓得是指那些小店肆、小摊摊啵 。南阳街过去就是老桂林挑担子的地方 ，那些老俎们 ，卖啥子的都有 ，油茶、绣花鞋、糖果 ，另有一些现在都难找得工具 ，像以前的竹编蒸笼、老式皮鞋什么的 。现在嘛 ，虽然革新了不少 ，但俎照旧蛮多 ，藏在巷子里头 ，像卤菜粉里的配料 ，随便漏掉一个都少点味道啵 。
偷偷告诉你啵 ，南阳街的小俎里头 ，有几家老字号 ，是专门卖手工酿的桂花酒的 。我以前听我爷爷讲 ，南阳街的桂花酒 ，都是用街边的桂花树上的花做的 ，那个握嗅猢 ，清甜又不腻 。老桂林要喝个隧道的桂花酒 ，肯定要克南阳街才搞得着 。
逛南阳那个街 ，要带点“老桂林的心态”
照我看来啵 ，南阳那个街逛得好欠好 ，要害在你会不会慢慢地“发癫” 。我年轻子那凯 ，最喜欢晚饭后克南阳街发会癫 ，一边走一边看街边的小俎 ，闻着油茶的香味 ，看着老人家在巷口下象棋 ，蛮舒服的 。你要是心急 ，走得快了 ，可能漏掉好多有意思的工具 ，像那些藏在角落里的小修补摊 ，别看不起眼 ，有些老师傅手艺绝了 ，修啥都搞得好 。
诶 ，对了！南阳街另有个讲究 ，就是别光看店面大的俎 ，小俎有时候更有意思 。我上回特意去试了一家巷子里头的小面摊 ，没几个座位 ，老板是个六十多岁的老爷爷 ，做的米粉老讲究了 。那个汤头熬得真滴是香 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉啵 ，你讲是没是？
更子就对了 ，逛南阳街就是要“慢” ，慢慢走慢慢看 ，像喝一碗小米酒 ，一口一口啵 ，才品得出味道 。
听完咯 ，你可能会问：南阳街的小俎 ，是不是都还老自制的咯？
我跟你讲啵 ，纷歧定！南阳街上的俎虽然蛮多 ，但有些工具 ，真滴是“贵有贵的原理” 。像那些手工做的工具 ，或者用老要领酿的酒 ，贵一点是正常的 。你要是图自制 ，可能就错过了最隧道的味道 。
标签：南阳那个街、小俎、桂林巷子、俎的讲究、老桂林的味道
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