诶 ，我跟你讲哦 ，最近好多人跟我摆起“昭通品茶” ，一讲到这个 ，个个都觉得新鲜 ，说要克试一试。我就笑了——你晓得没 ，这“昭通品茶”啊 ，看似简单 ，实则门道蛮深 ，随便乱逛乱试 ，那是喝不出滋味的！
记得前几天 ，我碰到个外地来的朋友 ，说要我带他克“昭通品茶”的地方走走。我就问他：“你晓得‘昭通品茶’是啥意思没？”他愣了半天 ，回我一句：“不就是昭通的茶嘛！”我听了差点没笑岔气 ，赶忙跟他说 ，“差池啵 ，这‘昭通品茶’啊 ，可不是你想的恁子简单 ，里头有故事 ，有讲究 ，等我慢慢跟你摆哈！”
“昭通品茶” ，其实是桂林人的一种生活态度
先跟你讲个“古仔”啵 ，那凯我爷爷还在世的时候 ，他就常带我克小巷子里头品茗。他总说：“品茗啵 ，不是为了解渴 ，而是为了‘品’。”这个“品”字 ，可真是有大学问。昭通品茶嘛 ，讲究的不可是茶自己 ，还包括那品茗的情况、心情 ，甚至是一起品茗的人。
你看嘛 ，昭通这地儿 ，原来就是云贵高原边上的一个宝地 ，气候凉爽 ，茶叶又是高山茶 ，喝起来带着那种清雅的回甘�？梢︵� ，不是光茶好就行 ，还得配上桂林人那份“慢悠悠”的闲情逸致。一杯茶泡起 ，坐在小巷子的茶�里头 ，听着旁边大爷大妈摆龙门阵 ，那才叫享受。
偷偷告诉你哦：昭通品茶最妙的地方 ，不是克那些装修豪华的茶� ，而是钻进巷子深处的小茶铺头。那些地方的茶虽然看起来不起眼 ，但味道往往更隧道 ，价格也更“亲人”。
品茶 ，要“品”出个心境来
我跟你讲哦 ，桂林人品茗 ，最讲究的就是要“慢”。慢到啥水平呢？我爷爷以前品茗 ，一泡茶能续水五六回 ，还非得泡茶叶“跳”起来了才换新茶叶。他说：“茶要有耐性 ，人才喝得出味道。”
这“耐性”啊 ，其实就是一种生活态度。你晓得 ，现在人生活节奏快 ，哪里另有人真正“品”茶哦？但在桂林 ，尤其是那些“昭通品茶”的老手中 ，每一口茶下去 ，都是在跟自己对话。所以 ，品茶不是光为了解馋 ，更是一种修心的历程。
再偷偷告诉你一个诀窍：昭通品茶 ，最好是早上克。早上茶铺刚开门 ，空气清新 ，茶也最“精神”。比及下午嘛 ，茶叶泡得多了 ，味道就没早上那么鲜了。
品茗时的“摆龙门阵” ，才是精髓
诶 ，对了 ，另有一点蛮重要的！昭通品茶 ，品茗是一方面 ，但更重要的是 ，品茗时要有“龙门阵”摆。这龙门阵啊 ，说白了就是聊天嘛。你看桂林人品茗 ，几个老友围一桌 ，茶一泡起来 ，话匣子也翻开了 ，聊的全是天南地北、鸡毛蒜皮的事。茶喝完了 ，兴许问题没得解决 ，但心情却是舒坦了。
记得有一次 ，我克西巷子里头的一个小茶� ，碰到几个老桂林在那凯下象棋。那茶香飘出来 ，真滴是香完了。我就凑已往一坐 ，听他们摆那些陈年往事 ，啥抗战时候的故事、桂林山水的变革……听得我都忘了时间。那一刻 ，我觉得 ，昭通品茶的精髓 ，就在这个“摆”的历程里头。
最后的“板路”总结
昭通品茶 ，外貌看是品茗 ，实则是一种生活态度。茶自己的优劣重要 ，但品茗的情况、品茗的心境 ，甚至是品茗时的聊天 ，才是真正的味道。你讲是没是咯？
有人可能会问哦：“那昭通品茶 ，究竟哪凯最好？”照我看来啵 ，找一个巷子深的老茶� ，早上泡一壶热茶 ，听听旁边的人摆板路 ，可能比克那些“高级茶�”还更有味道。
标签：昭通品茶、桂林茶文化、品茶讲究、巷子深处、老桂林味道
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