诶 ，我跟你讲啵 ，最近我一个朋友从上海来桂林玩 ，他听人讲起“�？谒破凡琛� ，硬拉着我克体验一趟。他以为是啥高等的地方 ，结果咧 ，其拭魅这工具嘛 ，我跟你讲 ，里面的门道蛮多 ，没得个老桂林领路 ，真滴是容易走冤路啵。
�？谒破凡枋巧蹲�？你可能搞错了
这个嘛 ，先跟你讲清楚 ，“�？谒破凡琛碧鹄此坪鹾芨叨硕圆畛�？其实咧 ，没得那么庞大。简单讲 ，就是在�？谡庖淮切└隼纤频� ，做得好的地方会把品茶这档子事融进去。你想嘛 ，泡个热水澡 ，再来一壶桂林茶 ，舒服得很啵。更子就是一种生活方法 ，懂的人会寻味 ，没懂的人就当个普通的休闲场合。
不过咧 ，许多人第一次去 ，都搞不清楚重点。以为就是克品茗 ，那跟你说 ，亏了！真正的门道是在“水”和“茶”的搭配上 ，这才是老桂林的精髓。
真正的门道：水疗和品茶的“天作之合”
你晓得嘛 ，桂林这个地方 ，山水灵气 ，茶叶也好 ，水质也好 ，都是顶呱呱的。�？谡庖淮乃乒葑� ，许多是用外地的地下泉水 ，水质好 ，泡起来皮肤都滑溜溜的 ，尤其是那些老店 ，水温调得刚恰好 ，一点都不烫 ，也不会凉。
泡完了水疗 ，就是品茶的时间了。真正懂行的店 ，会用桂林外地的茶叶 ，像罗汉果茶、桂花茶这种 ，清清爽爽的。你泡完澡坐下来 ，一杯下肚 ，那叫一个舒坦。这个嘛 ，我跟你讲 ，是有讲究的：
偷偷告诉你啵：真正的老桂林品茶 ，讲究的是茶水和身体的“温度平衡”。水疗完了 ，身体热乎乎的 ，你一定要喝点偏凉的茶 ，好比罗汉果茶；如果天气冷 ，你就选桂花茶 ，暖身子。更子搭配 ，才算品到味儿！
带点老桂林的回忆：我跟爷爷的一次品茶
（口语体）那凯我还小 ，跟我爷爷去�？谀潜叩囊桓隼纤乒�。他跟我讲：“囡囡 ，泡澡是泡澡 ，品茗是品茗 ，两样合起来才是享受。”那个时候 ，我还不懂 ，光知道泡水好玩 ，茶嘛 ，喝一口就嫌苦。
（普通话）长大了才晓得 ，他老人家讲的有原理。那凯的茶是用老式的紫砂壶泡的 ，茶香浓得很。现在想起来 ，那个画面 ，爷爷泡完澡坐在竹椅上 ，一边品茗一边讲古 ，我觉得那才是桂林的味道 ，老日子 ，老享受。
照我看来啵 ，�？谒破凡枳畲蟮目�
不过咧 ，我要提醒你 ，�？谀潜呦衷谛矶嗟曜佣即蜃拧八破凡琛钡呐谱� ，但其实水疗一般 ，茶也普通。你要是冲着体验“老桂林味道”去 ，结果搞到个四不像的地方 ，那就亏惨了。
照我看来啵 ，真正的好地方 ，一是看店子是不是老的 ，二是看茶是不是用心泡的。一般老店都会有点口碑 ，你可以先探询探询 ，莫随便选�Ａ碛羞� ，别贪自制 ，水疗和品茶都讲究质量 ，自制太多的地方 ，八成是用的廉价茶叶和普通自来水。
最后的话：品茶不急 ，慢慢来
有人问我 ，“�？谒破凡� ，有没得啥子特别值得去的店？”我跟你讲啵 ，这个还真没法一口说死。每个人喜欢的味道纷歧样 ，你要是想体验正宗的老桂林味道 ，就耐心找 ，慢慢试。记着 ，水是活的 ，茶才香。
好了 ，这个板路摆到这儿了 ，你另有啥子想问的？要是有时机 ，带你去试试 ，才晓得啥子叫真正的�？谒破凡瑁�
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《仙桃品茶养生》
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