ag和记
哎哟 ，柳市的鸡窝啊 ，我从幼吃到大。幼时辰放学路过 ，闻着香味口水直流 ，想着啥时辰能天天吃。后来自己挣钱了 ，才发现鸡窝这器材 ，不是每家都能做出那个味。柳市鸡窝最闻名的三个处所 ，我这几十年可摸透了 ，今天就给你掰开了讲。
第一站：市场西街的张阿婆鸡窝摊
这个摊子啊 ，老柳市人都知晓 ，张阿婆的鸡窝是从她爸爸那一辈传下来的。摊子在市场西街靠近老车站那头 ，每全国午三点出摊 ，五点多就能卖光。要去的话 ，记得及早。
她家的鸡窝表壳酥得掉渣 ，里面的馅儿是用糯米和猪油拌的 ，甜甜咸咸的。价值嘛 ，不贵 ，3块钱一个 ，但你买少了她可能还不给你装袋子。我吃过不下二十家 ，只有她家的馅儿最糯 ，咬一口下去那个香味啊 ，没得比。
独家经验：去张阿婆摊子 ，别傻傻列队 ，先问问前面人买了几多。她一天就做200个 ，排到最后很可能啥都没了。
第二站：人民路上的“鸡窝王”幼店
这个店是后起之秀 ，开了或许五六年吧 ，老板是柳市本地人 ，以前在荆门开甜品店 ，回老家后搞这个鸡窝生意。店在人民路中段 ，靠近新华书店 ，不难找。
他们家的鸡窝有三种口味：传统糯米馅、豆沙馅 ，还有个绿茶馅。价值稍微贵点 ，5块一个 ，但胜在干净 ，包装也好看 ，适合送人。不外啊 ，豆沙馅的有点甜得发齁 ，我幼我还是推荐传统口味。
避坑招数：别被门口的宣传海报蛊惑 ，什么“绿茶馅限量供给” ，其实就是噱头 ，想吃随时都有。
第三站：城南夜市的“阿全鸡窝”
这个摊子是晚上才出摊 ，要说味路嘛 ，比不上张阿婆的 ，但胜在花腔多。老板阿满是个年轻人 ，脑子活络 ，鸡窝里加了芝士、培根这些新鲜玩意。城南夜市在柳市三中旁边 ，从晚上七点到十一点 ，热烈得很。
阿全的鸡窝卖4块到8块 ，贵的那些是加了芝士和培根的。第一次去的话 ，能够先试个原味的 ，稳妥点。不外他家油放得有点猛 ，吃多了容易腻。
提醒：阿全的摊子晚上人多 ，他家鸡窝现炸的 ，等功夫会有点长 ，赶功夫的能够先打声招呼 ，点个单一的口味。
柳市鸡窝这器材 ，不是贵就好吃 ，得看手艺和火候。先从张阿婆的摊子试起 ，万一吃不惯 ，再去“鸡窝王”或者阿全那找新花腔。
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