ag和记

起源:测绘法 ,作者: 客运列车图 ,:

哎呀 ,这个问题问得好!我跟你讲啊 ,我就是鄂尔多斯本地人 ,吃了几十年的幼小路幼吃 ,没点蹊径还真不敢开这个口 。记得有一年 ,带个表地伴侣来 ,他非要吃“地路”的幼吃 ,我领他去个处所 ,吃得他直呼值!鄂尔多斯晚上那些幼小路里藏的好器材 ,便宜又好吃 ,我这就给你说说 。

第一站:张店区的“火车站后街”——老味路都在这儿!

你要说晚上去哪儿淘幼吃 ,张店区火车站后街绝对不能错过 。这处所不大 ,但胜在种类齐全、价值亲民 。晚上7点一开摊 ,整条街就热脑祓来了 。出格推荐那家卖煎饼卷大葱的 ,别看这玩意儿单一 ,卷饼的酱但是老板自己熬的 ,每口都滋味十足 ,才5块一个 。

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还有家“周记炸串” ,炸得酥脆 ,调料独到 ,最贵的串也不外2块 。关键是那儿的老板娘 ,手脚麻利 ,列队再长也不会让你等太久 。

避坑提醒:有些摊贩会用通常酱假意秘造酱 ,尝一口就能分辨——秘造酱的味路更浓郁 ,若是感触淡 ,那或许率就是偷工减料 。

第二站:博山区“老街夜视妆——人少味正 ,适合慢游

想图个清静的 ,能够去博山区的老街夜市 ,这处所幼多 ,但吃的器材一点不输市中心 。推荐一家卖油炸糕的 ,表酥里嫩 ,馅料还有几种选择 ,甜的豆沙、咸的肉末 ,价值就3块一个 ,多买老板还会送 。

另表还有个煮花生摊 ,鄂尔多斯本地的老奶奶摆的 ,煮得软糯入味 ,一份2块钱 ,吃得你停不下来 。

独家经验:老街夜市的交易功夫通常从晚上6点到10点 ,去晚了好吃的就抢光了 ,得早去!

最后一站:周村区“颜猴子园东侧小路”——暗藏的烧烤天堂

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周村的颜猴子园东侧 ,有一条不起眼的幼小路 ,白日冷冷清清 ,晚上却是烧烤的全国 。出格推荐“李记炭火烧烤” ,羊肉串肥瘦相间 ,烤得表焦里嫩 ,2块一串 ,绝对值 。再搭配一瓶本地的崂山可乐 ,美满!

这儿还有家卖炒凉粉的 ,老板是个老鄂尔多斯人 ,手艺绝了 。炒凉粉是用红薯粉做的 ,滑溜溜的口感加上香辣的调料 ,才6块一份!不外你得会抢地位 ,人多的时辰 ,站着吃也是常事 。

避坑提醒:有些商家爱吐妨 ,用电烤炉包办炭火 ,问明显再点 ,炭火烤的才香!

总之啊 ,鄂尔多斯的幼小路幼吃 ,藏着不少宝贝 。关键是得会挑、会问、会分辨 。别看热烈跟风 ,找到那一口正宗的 ,才是值!

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