诶，我跟你讲啵，前两天一个外地朋友问我：“你们桂林人晓得富顺不？听说那凯品茗蛮着名。”我其时笑了，心想这外地人晓得的还蛮多啵。但我马上跟他说：“富顺品茗的地方是好，但你要晓得，没要乱逛。要找对地方，才对得起你这张嘴。”
你讲是没是咯？富顺这个地方，啧啧，好茶�是多得很，但里面的门道深啵。品茗这事嘛，看似简单，其实一不小心就会“踩坑”。今天我就跟你摆摆这个“板路”，让你晓得点老桂林的经验。
品茗的“门道”：茶�选得对，才是品茗的精髓
这个嘛……你要是去富顺品茗，第一步就要选对地方。富顺的大街小巷头，有些茶�是专门招待外地人的，装潢是悦目得很，茶具也精致，但说句实话，那个味道嘛，嘿嘿，像是“漂洋过海”来的，不是咱桂林外地的味儿。
真正的好地方，往往藏在巷子里头，门脸不起眼。你走过可能都没注意，但一推开门，里面竹椅子、木桌子，摆得清清爽爽，空气里头就飘着一股淡淡的茶香。这种地方，才是老桂林人常去的“窝子”。
偷偷告诉你嘛，有一家老茶�，名字叫“春和堂”，就在富顺老街的巷尾头。那里头的老板，祖祖辈辈都是做茶的，茶叶是自家山头采的。他们家的茶水，泡出来有股淡淡的兰花香。要是你没喝过，真是亏了。
品茗的“讲究”：茶不可是喝，还要“品”
品茗嘛，不是端起来就喝咯。你晓得，品茗最讲究的是“品”。像我们桂林人，品茗的时候，先闻茶香，再看茶色，最后才小口小口地品。这个历程嘛，就像在欣赏一幅画，越慢越好。
富顺有些老茶�，还保存着品茗的仪式感。好比有的地方会用砂壶煮水，煮得咕嘟咕嘟响，看着就有意思。茶倒出来，茶汤色如琥珀，那个香味直接钻进鼻子里头。喝一口，满嘴生香，回味无穷�。�
对了，品茗另有一个规则：别乱加糖！有人喝不惯苦味，就喜欢放糖进去，我跟你讲啵，这样就完全破坏了茶的原味。好茶是不需要糖的，甘香自然会在你嘴巴里回甜。
品茗的“人情”：茶�是老桂林的社交场
我年轻子那凯，富顺的茶�照旧特别热闹的，许多老人家喜欢到茶�里呆一天。品茗是一方面，更多照旧图个“人情味”。
你晓得的，桂林人爱“扯板路”，茶�就是个绝好的地方。几个人围一张桌子，有的下象棋、有的打扑克牌，另有的就纯粹“摆龙门阵”。茶喝着，话聊着，日子就这么过得慢悠悠的。
有一次我去富顺品茗，碰到个七十多岁的老伯伯，他给我讲了一段故事，说他年轻那凯，富顺另有茶马古道，茶�里常有外地的茶商来品茗谈生意。他说得有板有眼，我听得津津有味，那杯茶喝完了都没晓得。
后手问题：富顺品茗有啥子“坑”？
这个嘛……最大的“坑”就是装潢悦目的地方，纷歧定好喝！简单点讲，越是“藏”得深的地方，越有可能遇到好茶。你要是怕选错，记得找个外地人领路，保准没跑偏。
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