ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近蛮多人问我 ,荆州晚上有啥子巷子好逛?我心里头就一笑 ,这些人啊 ,怕是没真正明白我们桂林晚上的味道啵。你讲是没是?

这个嘛……荆州的巷子 ,白天看着普普通通 ,到了晚上 ,那就纷歧样了。白天它就像个装得清清爽爽的油茶碗 ,晚上才觉察 ,嘿 ,碗底藏着料呢!不过照我看来啵 ,荆州巷子晚上好玩归好玩 ,但你要晓得门道 ,乱逛可能就错过了那些值得“慢慢品”的好去处。今天我就给你摆摆 ,这些巷子里头的讲究和门槛。

荆州巷子晚上好玩在哪?不是热闹 ,是“有味”

讲真啵 ,荆州的巷子 ,跟那些大街上打卡的地方纷歧样。它不是靠灯光、摆摊、吵喧华闹的热闹取胜 ,而是靠“有味” ,那种老桂林的味儿。

我年轻子那凯 ,最喜欢晚上克荆州巷子发癫。巷子里头有家老店 ,专卖桂林油茶 ,白天不起眼 ,晚上简直是香到扑鼻。我记得有一回 ,吃完晚饭 ,随便走到巷子尾 ,就看到那家门脸小小的油茶店。说实话 ,头一回没注意到它 ,但那晚一闻到油茶香 ,我就挪不开脚了。进去一看 ,几个老桂林坐起在那凯下棋 ,品茗。老板看到我 ,直接喊:“坐嘛 ,喝碗茶再走!”那一碗茶 ,我觉得比山水甲天下还鲜活。

所以啊 ,我跟你讲 ,这种“味道” ,是荆州巷子晚上最大的魅力。你要细细逛 ,慢慢闻 ,才晓得哪家是“藏着的废物”。

要玩得好 ,得“随巷而走”

荆州的巷子啊 ,晚上逛 ,隐讳一件事——赶路。你要是想着从这头走到那头 ,按导航一冲究竟 ,那你肯定错过了一泰半的乐趣。它讲究的 ,是“随巷而走” ,巷子里的每个转角、每家小摊 ,都值得你停下来瞧两眼。

好比说 ,有一条巷子 ,拐进去有家不起眼的糖水铺子 ,名字都没得牌子 ,只有一盏小黄灯亮着。别看不起眼哦 ,那里的双皮奶 ,嫩得像桂林的豆腐脑 ,上面还撒点桂花糖 ,吃一口 ,真滴是甜到心窝里头!

偷偷告诉你:如果遇到巷子里头有摆着小竹椅的地方 ,别犹豫 ,坐下喝碗茶 ,听听老人家讲古。那些故事啊 ,比电视里头的还生动 ,有些甚至连“老桂林”都没听过。

另有哦 ,巷子里头的灯光 ,特别讲究 ,黄黄的 ,柔柔的 ,照得人心里都暖和得很。你走在这样的巷子里 ,心也会慢慢静下来。走得慢一点 ,才华发明那些藏在角落里的好工具。

荆州的巷子 ,别怕“冷清”

有些晚上 ,荆州巷子看起来冷冷清清的 ,没啥人。许多人一看到就觉得“哎呀 ,没自得思” ,你讲是不是咯?其实错了 ,荆州巷子晚上“冷清” ,才是它的好啵!

我以前听我爷爷讲 ,桂林人喜欢晚上“静静地活” ,不像别的地方那么闹腾。巷子里头的老店、小铺子 ,往往是这样 ,没得大招牌 ,也没得吆喝 ,但只要你走进去 ,就能发明它的妙处。好比那家卖糍粑的小推车 ,老板以前是做竹编的 ,厥后转业了 ,但他的糍粑还保存了竹编的香味 ,吃起来别有一番滋味。


朋友可能会问:荆州巷子晚上有啥“必吃”的?

我跟你讲啵 ,必吃的工具多了去了 ,但最好是看心情。你饿了 ,就克找家小摊吃碗热乎的螺蛳粉 ;不饿 ,就尝尝糖水、糍粑。要害是 ,别着急 ,随巷而行 ,遇到啥吃啥 ,你才晓得啥叫真正的“桂林味”。

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