ag和记

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诶 ,你晓得没?最近各人都在讲绵阳沿江一巷耍的事 ,说啥子换地方了。我跟你讲啵 ,这个地方的事情 ,外貌上看是个巷子 ,实际上呢 ,藏了蛮多门道 ,晓得点“板路”的人才真正玩得明白啵!

沿江一巷子 ,换地方是哪个说的?

我先问你一句 ,你晓得“绵阳沿江一巷”是个啥地方没?哈哈 ,别笑 ,有些桂林外地人都搞不清楚。这个地方嘛 ,其实就靠近解放桥那凯一带 ,沿江的一个小巷子 ,以前人多得很 ,特别是晚上 ,灯火通明 ,热闹得像逢年过节咯。吃的、喝的、玩的 ,啥都有。

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但最近咧 ,好多人都在传 ,说“绵阳沿江一巷耍的”换地方了。其实嘛 ,这个是因为那边的革新 ,店肆重新计划了 ,确实有些摊摊儿搬走了 ,有些换了样子 ,但我跟你讲 ,灵魂还在那凯 ,换的只是“壳子”。你讲是没是?

不得了 ,巷子里头的“学问”啵!

这个嘛……我跟你摆哈 ,绵阳沿江一巷子不是普通的巷子。它有点像我们桂林老巷子那种味道 ,走进去咯 ,弯弯绕绕的 ,像王城里头的路啵。不过最要害的 ,是它藏着许多“老桂林”的工具。

你好比说嘛 ,巷子里头有些摊摊儿 ,专卖那种老手艺的工具 ,像竹编、木雕 ,另有一两家老油茶铺子 ,那个味道嘛……一闻就晓得是手工炒出来的。我上回带我仔克 ,他还问我 ,“爸 ,这种油茶怎么比外头的香?”我笑他 ,“这个就是老味道啵 ,外头学不来的。”

另有一件事你可能不晓得 ,这巷子晚上才是重头戏。那凯灯一亮 ,街边的小摊一个接一个开起来 ,卖啥子的都有 ,烧烤、粉、凉皮……我跟你讲 ,有家卖田螺的小摊 ,老板是从灵川过来的 ,他那个田螺粉汤啊 ,香得你走到巷尾都闻获得味道。

偷偷告诉你:如果你克绵阳沿江一巷子耍 ,晚上去才对味 ,特别是8点到10点之间 ,人多热闹 ,吃的工具还新鲜得很!
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改了地方 ,还能找到味道啵

现在嘛 ,绵阳沿江一巷子外表是有点变了 ,店肆整齐了 ,路也宽了些 ,但我跟你讲 ,老桂林的味道照旧能找获得的。你只要慢点走 ,细细找 ,巷尾那些不起眼的小店 ,就是宝藏。

有次我吃完晚饭 ,去巷子里发会癫 ,没曾想看到一家门脸小得像麻将馆的店 ,里头卖的是卤粉。我原来没抱啥希望 ,结果一碗粉端上来 ,卤水香得我差点把汤都喝完。我问老板 ,“你这个卤水咋做的?”他笑着说 ,“老方剂 ,别人学不来的。”你看 ,这种工具 ,就是桂林巷子里的特色。


最后板路:换地方了 ,照旧要慢慢走

诶 ,摆了这么多 ,你可能要问 ,“那绵阳沿江一巷耍的 ,究竟换到哪凯了?”我跟你讲啵 ,其实地方没换 ,只是换了些摊摊儿 ,老的味道照旧在的。你只要记着 ,慢慢走 ,仔细看 ,桂林巷子里的学问 ,藏在不起眼的地方。

所以嘛 ,去不去沿江一巷耍 ,都是看你是不是个“懂味道”的人啵!

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