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哎呀，这个打饼子啊，说起绵阳，那但是老传统了。我从幼在绵阳长大，家门口就有个大爷天天支个炉子打饼子，香得很！后来长大了，嘴刁了，绵阳周边大大幼幼的打饼子摊子我根基跑了个遍，哪个处所的饼子皮薄馅多，哪个处所的饼子油大得吓人，我都门儿清。今天就给你们讲讲绵阳市打饼子的处地点哪儿瞅，咋整才不跑冤枉路！

老街子里的铺子，原汁原味的绵阳韵味

要说绵阳打饼子的处所，第一推荐注定是老街子——绵阳市涪城区的中街和东街一带。这儿有几家几十大哥牌号的铺子，打的饼子是地路的川味。像那个“赵记打饼”，就在中街靠近五一大楼的小路里，早上8点开门，一向卖到下午3点。它家的饼子皮薄得像纸，烤得焦黄，馅料有萝卜丝、肉馅、红糖三种，价值3块到5块一个，绝对值。

我推荐你早上10点左右去，那个点人少，饼子是刚出炉的，趁热吃才过瘾。

还有一个是“老李饼铺”，在东街的一个幼小路里，门面不起眼，但味路巴适得很。它家善于做牛肉饼，肉馅多汁，咬一口流油。这个价值稍贵些，牛肉饼8块一个。不外说真话，这一口肉的满足感，值这个价。

幼区门口的流动摊子，便宜又方便

若是不想跑太远，其实绵阳好多幼区门口早上都有流动摊子，打的饼子也很好吃。好比涪城区的跃进路左近，早上7点到9点之间，会有几个老迈爷推着幼推车卖饼子。他们的饼子馅料不多，但胜在便宜，2块一个，学生娃娃和上班族都喜欢买。

不外，流动摊子有个问题，就是卫生情况参差不齐。买之前最好看下摊主的操作环境，油干不干净，饼铲有没有擦。再一个就是把稳功夫，过了早上9点他们根基就收摊了。

我之前在跃进路买过一个红糖饼，摊主还给我加了点芝麻，香得我一早上表情都好。

连锁店的打饼子，不变但少了点情面味

要是图方便，绵阳此刻也有几家连锁店做打饼子的，好比“绵阳饼王”和“川味饼坊”。这些店的益处是卫生有保险，饼子的味路也比力不变。一个饼子通常在5块到6块之间，不算便宜，但胜在方便快捷。

不外，我幼我感触，连锁店的饼子少了点“老绵阳味路”，吃起来更像是流水线产品。若是你是表地伴侣，初次来绵阳，能够先试试这些连锁店，感触下根基韵味；但要是真想吃到地路的，那还是去老街子或者幼摊子更靠谱。

总结一句话：要吃绵阳地路打饼子，老街子里的铺子是首选，早上去；幼区门口的摊子便宜方便，但得挑卫生好的；连锁店稳妥但少点魂灵。

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