ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我又克了一趟珠海品茗98,那凯我只想喝点正宗的桂林油茶。你晓得啵,这地方咯,蛮多人听名字以为是啥子地方特色茶�,其实没得恁子简单。你讲是没是哦?一听“珠海”,还以为跟海边有啥关系,结果嗯是就是个老桂林油茶�,名字瞅着洋气,其实味道是地隧道道的外地风姿。

珠海品茗98里头的门道,没得点经验你喝不出个味来

你晓得啵,这珠海品茗98咯,其实是个蛮有年头的地方,开头的时候还不是现在这个名字,那凯老板就做一碗油茶,带点炸米、花生、葱花啥子的,搭配点小菜,味道是没得讲。厥后才对外宣传起来,名字也改了。至于为啥叫“98”,我问过老板,他说就是那年正式挂牌,98年嘛,简单又好记。

不过咯,这珠海品茗98你要晓得啵,喝油茶要讲究点,不是随便喝一口就完事的。油茶味道是浓厚的,有点像我们桂林人讲话,简单直接。你第一次克,有些人可能觉得油茶苦涩,这个嘛……其实是你没得吃对办法。油茶配炸米、花生这些下肚后,那个香味才真正出来。

偷偷告诉你啵,喝油茶的讲究在于啥子呢?第一口千万别直接喝,一定要先闻一闻,感受那香气,然后用小勺子舀起一点炸米,配一口油茶,慢慢品。这样一来,你就能喝出油茶真正的条理感。要是一次性就喝光了,那就浪费了!

老桂林人的“油茶社交”,更子就对了

我跟你讲啵,珠海品茗98咯,不可是个吃油茶的地方,这里头另有一个老桂林人的社交文化。你看那些坐在角落里头下棋的大爷,另有几个熟人围着小桌子唠嗑,谈的是家长里短,有时候还聊点桂林城里的新闻。这个气氛啵,跟桂林街头巷尾的作风是一样的,热闹又亲切。

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记得有一次,我带我仔克珠海品茗98,那凯就想让他感受下咱桂林的油茶文化。我们坐在里头,旁边有个老大爷跟我讲他年轻子那凯在王城里头做生意的事情,讲得头头是道,连我仔都听得入迷了。更子地方,不可是品茗,还能听故事,学点老桂林的做人原理。


诶,讲了这么多你可能会问:珠海品茗98哪子最好吃?

照我看来啵,珠海品茗98里头的炸米和花生油茶是最对味的。油茶喝起来要香,炸米吃着要脆,配上花生,那就是一绝。一定要趁热吃,凉了味道就差了。

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