起源：化学幼子轮胎，作者： 水城钢铁厂，：

哎哟，我讲个切实的，东郊那片，这些年我领着亲戚伴侣跑了几多趟，光是荤荤菜这档事儿就没少折腾。前两年，我家老表搞生日宴，图省事找了个上门的，了局菜一半凉着送来的，气得他直骂娘。后来我不安心，索性自己亲自试了几家，才摸清这条路上的门蹊径路。今天就跟你们掰扯掰扯，东郊上门荤荤菜服务到底靠不靠谱，咋搞才不挨宰。

选平台不盲目，东郊靠谱的就这几家

要说东郊这片子，能做上门荤荤菜的店多得很，但靠谱的真没几个。大的平台像美团、饿了么这些，固然看着方便，但好多时辰派单的都是些幼作坊，菜品质量真是参差不齐。要是你图安心，直接找本地口碑好的几家店才是正路。

好比东郊那条老菜场边有家接装老东家餐馆”的，专门做这种上门服务。他家的荤菜拼盘48块一份，锅底加10块，真材实料，我试了三次，没翻车过，尤其那路酱香鸭，绝对够味儿。

还有一个是“红辣椒大食堂”，这个主打川味，重口味的伴侣能够试试。他家的服务费有点贵，按每桌50块算，但菜量大，味路也正，不怕吃不鼓。

点菜有蹊径，不是越贵越好

搞荤荤菜，点菜但是个技术活。东郊这边的店家不少会在菜单里搞幼作为，好比一些“特色菜”价值虚高，但现实味路通常。像什么“极品牛肉锅”“秘造鹅掌」剽种，听着宏伟上，其实大部门是通常食材套个名头。

我的建议是，点菜之前直接问明显食材起源，别被名字唬住。好比“老东家”的红烧肘子，88块一份，老板会直接通知你用的是本地猪后腿肉，锅里烧出来的香味就不一样。而“红辣椒”的麻辣鱼头，你要是不提前跟店家说明显要多大份，很可能给你上个幼号的。

还有个幼心得，点菜时尽量搭配些清淡的菜，像凉拌黄瓜、蒸蛋这些，不仅调口味，还能省点钱。上次我点了两荤两素，一桌下来不外320块，六幼我吃得舒舒服服。

上门服务细节要盯紧，别让人吐妨

最后，服务这块也不能不以为意。东郊好多上门荤荤菜服务，路上功夫一久，菜送得手就凉了，尤其是冬天，凉了再热味路都变了。所以，肯定要选离得近的店，或者提前跟店家说好要保温箱送菜。

另表，服务员的上桌操作也妥贴心，有些店家会一时派兼职过来，作为慢不说，菜摆得杂乱无章影响表情。像“老东家」剽种老店，会铺排熟手来，锅底还会助你调好火候，省心不少。

我有次找的“红辣椒”，送餐的阿姨就出格靠谱，自己带了个幼灶，直接在家里助我们热了个锅子，最后还自动把垃圾清算干净，给了我家老娘一个大大的好印象。

总之，东郊上门荤荤菜服务靠不靠谱，关键看你选的店和自己做的作业。好的店，吃得省心，服务也舒心。下次有必要，就照着这几条来，准没错。

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