我跟你讲啵 ，那天跟朋友扯起泉州 ，说到湖心街那凯 ，听得人都馋了。你晓得 ，那地方是闹市中的一片静地 ，巷子里藏着好多有意思的工具 ，特别是吃的。结果他问我一句 ，“湖心街那条小巷子叫啥？”这问题一下把我问住了 ，但也勾起了我的好奇心。今天我们就来好好挖一挖 ，这条巷子究竟有啥特别的。
湖心街那条小巷子的名字和故事
这么跟你讲咯 ，要说到泉州湖心街那条小巷子 ，它的名字叫“花巷”。听起来就文雅对吧？其实 ，花巷的名字来源有点意思。听老人家讲 ，以前这巷子头种满了花 ，特别是些香味浓的花 ，好比茉莉、夜来香啥的。所以取了个“花巷”这个名字。
不过现在啵 ，巷子里头没那么多花了 ，但它的味道还在——不是花香 ，是小吃的香味。尤其是那种泉州古早的味道 ，走进去就像掉进了时光机一样。
巷子里的美食诱惑
你晓得没 ，花巷里头最着名的是啥？就是那种家家户户都能做的古早味小吃。像啥四果汤、肉粽 ，另有笋粿。特别是笋粿 ，我上次克那凯吃了一个 ，我跟你讲 ，那咸香味直接冲到脑门上了 ，忍不住又加了一个。
再讲回四果汤 ，这玩意儿在夏天特别受接待 ，捱凯有个老奶奶做了几十年了 ，她的四果汤料足得很 ，红豆、绿豆、粉粿啥的 ，甜而不腻。另有啊 ，花巷里有一家卖炸枣的 ，面皮炸得金黄 ，里面是甜的芋泥或者咸的萝卜丝 ，每一口都脆得咔咔响。
实用小贴士：如果克花巷寻吃 ，记得中午前到 ，晚了许多小吃就卖完了。
巷子背后的那点文化味
花巷不可是味道好 ，它还藏着泉州人的生活气息。你仔细看 ，那些铺子和屋子都很古早 ，墙上的青砖斑驳 ，门框上另有雕花。巷子里的人也特别热情 ，随便跟他们拉两句家常 ，一开口就是泉州腔 ，“食饱未？”听得人怪亲切的。
听说 ，这条巷子以前照旧个重要的集市 ，老泉州人都会克那凯买工具 ，啥米粉、木制品、油纸伞 ，都能找到。所以你看 ，现在虽然巷子变小了 ，但那种老生活的味道还一直留着。
那究竟要更子找泉州湖心街的这条小巷子啵？你就记着 ，湖心街往东靠近中山路那头 ，找到“花巷” ，一进去就能闻到香味 ，准没错。
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