诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听得蛮多人讲起成都�？觳偷呐硕嗦鹫飧鍪� ，各人都似乎有点搞不清楚。你讲是没是咯 ，这个快餐嘛 ，听起就像是个简单的事 ，但里面门道多得很 ，特别是在成都 ，你要想真正晓得 ，没得点经验还真不可。
快餐这个事 ，成都和桂林比起来纷歧样啵
这个嘛 ，照我看来咯 ，成都的快餐 ，跟我们桂林的粉摊子比起来 ，确实纷歧样。桂林这边吃粉 ，你讲是油茶粉、卤菜粉、照旧干捞粉 ，随时随地都可以来一碗 ，吃完就走 ，洁净利索�？沙啥嫉目觳投嗔艘徊恪八！钡囊馑� ，啥子叫“耍”呢？你要晓得 ，成都人讲的“耍” ，是要讲究气氛的 ，吃和玩搭起才叫“�？觳汀�。
好比说吧 ，成都有些快餐店 ，装修得像茶�一样 ，女人们坐起聊天 ，吃点抄手 ，喝杯奶茶 ，那个调子就纷歧样了。再好比 ，成都那边有些串串香铺头 ，你以为是简单吃个串串？差池啵 ，其实是在“耍” ，吃得慢 ，聊得多 ，甚至还要拍点照发朋友圈。你讲是不是蛮有意思咯？
快餐里的坑 ，外地人最容易中
你晓得不 ，成都的快餐虽然好耍 ，但外地人去嘛 ，蛮容易踩坑。我年轻子那凯 ，克成都出差 ，朋友带我去吃一家号称是“网红”的快餐店 ，结果吃起才晓得 ，味道一般 ，价格还贵得很。那个盘子装得花里胡哨 ，结果一看分量 ，感受就像桂林街头一碗粉 ，少得要命。我跟你讲啵 ，千万莫被那些花哨的招牌和装修骗了 ，一般情况下 ，挑那些小巷子里的铺头 ，才有真正的隧道味。
偷偷告诉你啵 ，成都�？觳偷呐硕嗦鹫飧鍪� ，你要看地方。真正有气氛、有好味的快餐铺头 ，通常在小巷子里头 ，离开那些大商圈和游客扎堆的地刚刚找获得。记着咯 ，找铺头的时候 ，看那个招牌是不是老旧 ，看门口有没有外地人排队 ，准没错！
老桂林的眼光看快餐 ，讲究“实在”
我跟你讲咯 ，照我们桂林人的眼光 ，快餐这个事最重要就两个字——实在。你看桂林的粉摊子 ，虽然铺头不起眼 ，但味道扎扎实实 ，价格也公正 ，吃完还让人有满足感。成都的快餐嘛 ，你要会挑地方 ，才华吃到真正的实在。像我们桂林人 ，讲究的是“味道” ，成都人讲究的是“耍” ，但只要你找到那个地方 ，两个都能兼顾。
那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的牛肉面馆 ，里头坐起几个女人在笑着聊天 ，那个香味飘出来 ，真滴是吸引人啵。我进去吃了一碗 ，牛肉嫩得像豆腐 ，汤底浓得像油茶粉的卤 ，真是隧道得很。那个时候我就觉得 ，这才是成都快餐的味道。简单、实在 ，还带点“耍”的感受。
后手问题：那究竟成都哪里�？觳偷呐硕�？
地方嘛 ，我跟你讲啵 ，成都的“宽窄巷子”是蛮好耍的 ，但人多了点 ，太热闹。你可以克那些离市中心稍微远一点的小街 ，好比“玉林路” ，那凯才是真正有味道的地方。女人们坐起聊天 ，吃点小吃 ，那种气氛 ，才叫快餐里的“耍”。
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