诶 ，你晓得没 ，最近我克江门外海市场那凯买工具 ，啷个又发明了点新鲜事儿。这个地方你晓得啵？哎哟 ，讲起外海市场后面的小巷子 ，蛮多人都觉得就没得啥悦目咯 ，脏兮兮的 ，路还窄。其实呢 ，照我看来啵 ，那里头才是蛮有味道的地方 ，特别是藏着一些老桂林的味儿 ，你讲是没是？
巷子里的“门道” ，没仔细看你就错过了
这个嘛 ，江门外海市场后头那片巷子 ，蛮有意思。你别看它门脸不起眼哦 ，实际上里面藏着不少老手艺人和老字号。这里有些店子 ，牌子不大 ，可是工具蛮正宗。并且啵 ，这种地方你得慢慢走 ，发会癫 ，才华发明它的好。要是走得太急咯 ，哎哟 ，可能好工具全被你错过了啵。
我跟你讲啵 ，上回我带我仔克那里转悠 ，就看到一个老阿婆在巷子口卖炸芋头饼 ，哎哟 ，那个香味飘得满巷子都是。她那个芋头饼 ，炸得金黄金黄的 ，外酥里嫩 ，吃一口简直像在嘴巴里跳舞。我问她 ，这手艺做了很久了？她笑笑说 ，“我做了三十多年了 ，老桂林都晓得我这里。”你讲是不是咯？
（口语体）巷子尾的油茶店 ，藏着老桂林的“古仔”
那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了。我就进去坐哈 ，点了一碗油茶。诶 ，那老板跟我讲 ，“我们这油茶是老手艺 ，茶里加的花生、爆米花 ，都是自己炒的 ，不加一点外头的工具。”喝一口下去 ，真滴是老桂林的味道 ，那个茶香、糯香 ，混得恰恰好 ，更子就对了。
压箱底的诀窍：巷子里的“老规则”
偷偷告诉你哦 ，逛江门外海市场后面的这个小巷子 ，有个诀窍：一定要早点克！早上八九点的时候 ，巷子里的手艺人刚摆摊 ，工具是最新鲜的。那个时候 ，油茶最香 ，炸饼的油锅刚热 ，买卤菜的人还没挤满 ，你能慢慢挑慢慢看。过了上午 ，可能就没得啥子好吃的了。
巷子里的故事 ，还讲不完啵
这些小巷子 ，藏着的工具多得很咯。你要是碰到卖卤菜的摊子 ，记得问问有没有“家里腌的”那种 ，味儿会比普通的香些。我还听过一个老阿叔讲 ，这巷子以前照旧个小码头 ，许多货物从这里转运 ，难怪现在另有那么多老摊子 ，坚持着老味道。
有人可能会问我啵 ，那巷子里头另有啥子好地方推荐？照我看来啵 ，去那里发癫就行了 ，多瞧瞧 ，多闻闻 ，找到自己喜欢的味道更子就对了。
标签：江门外海市场、桂林小巷子、老桂林味道、油茶、手艺人
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