诶，我跟你讲啵，最近有蛮多人来问我，东台要去啥子地方品茶好。我看他们那样子，都是听说东台的茶有讲究，想克尝尝鲜。你讲是没是嘛？不过啊，品茶这个事情，没得那么简单，乱逛可不可！
东台品茶，没得两把刷子还真不可
这个嘛，东台的茶叶原来就着名，啥子龙井啦、普洱啦，茶种多得很。但你晓得不，真想喝到隧道的好茶，光靠茶叶还不敷，茶�选得对差池，那才是要害啊。东台的茶�嘛，分两种：一种是专门招待游客的，那种装修漂漂亮亮，菜单上写得满满的，价格也蛮贵；另一种呢，就是藏在小巷子里头的，没得大招牌，靠口口相传才晓得的地儿。
我年轻子那凯，带我仔克东台玩过频频，茶�没少去。厥后总结出一个经验：那些巷子里的茶�，才是东台茶文化的精华，你讲是没是咯？有些地方，老板自己就是老茶师，泡茶那手艺，简直抵得上三品王的卤菜粉！
老桂林的私房经验，茶盅里有乾坤
照我看来啵，品茶嘛，除了茶叶和水的讲究，另有一个要害——气氛。你别看东台那些巷子里头茶�不起眼，进去一坐，那个感受就纷歧样了。更子，我跟你讲个古仔：
（口语体）那凯（天）我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我就进去坐了会儿，老板跟我摆了蛮久的板路，教我怎么用东台的山泉水泡茶，泡出来的味道，像老家的漓江水一样清甜，真滴是没得话讲。（转回普通话）从那以后啊，我再克品茶，都会留意水质，晓得不？水是茶的灵魂呐！
另有一个诀窍，偷偷告诉你啵：如果你进茶�，看到老板泡茶的时候，先倒掉第一泡茶水，那恁子大都是懂行的。东台人讲究“洗茶”，不洗的茶叶，味道不敷洁净。这个规则啊，我照旧听一个老辈子讲的，你克东台要记得哦。
最后再告诉你一个小秘密
诶，对了！东台巷子里头有些茶�，还会搭配茶点，像啥子东台酥饼、桂圆糕这些，蛮有特色。你要是第一次克，记得尝一尝，跟茶搭起来，简直是更子就对了。
讲到这里差未几了啵，不过你可能会问：品茶有啥讲究，怎么知道自己喝的是不是好茶？
我的谜底：照我看来啵，品茗嘛，不要光听别人讲，要靠自己慢慢品味。茶好欠好，喝两口你心里就有数。更子，心静下来才是品茶的第一步，明白啵？
标签：东台去哪品茶，桂林味道，老茶�，巷子里的门道
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