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哎哟，讲起七宝鸡窝，我这个老七宝人一下子就有话讲！幼时辰放学路过老街，鸡窝摊子一摆开，那香味真是钻鼻子里跑不掉。后来七宝镇越搞越热烈，鸡窝摊也越来越多，惋惜味路有好有坏。我平时嘴刁得很，鸡窝没吃上百个也有几十个了，今天就跟你讲讲这七宝鸡窝到底咋搞。

七宝鸡窝到底在哪买？这几个摊位靠谱

鸡窝其实是七宝老街的牌号幼吃，老街那条路上摊位一大堆，但味路都不一样。我吃下来，至心推荐你去这两家：

1. 老街中段的“阿婆鸡窝”，就在老街中央靠近桥头的地位。阿婆手艺干练，表壳酥脆，里面软糯，甜度刚好。一个鸡窝6块钱，味路对得起这个价。 2. “老张鸡窝”，这个在七宝老街靠西边那头，列队人一向蛮多。老张家的鸡窝表头撒了点芝麻，出格香。一个也是6块，幼我感触比阿婆家的稍微甜一点。

把稳哦，老街上有些摊位看着热烈，其实味路通常，油炸得过甚，不好吃；褂幸恍┨酉不队没毓驼，吃起来还带点异味，别图便宜吃了不值。

鸡窝咋吃才有老味路？趁热吃是关键

鸡窝这个器材，凉了真不能！我有次买了一盒带回家，想着晚上再吃，了局一口下去硬得像块砖头，齐全没了那种酥软的口感。

最好的服法，就是刚炸出来的时辰就开动。你能够站在摊位边啃，也能够买了边走边吃，归正趁热绝对香；褂幸坏，别买一次性太多，顶多买两三个，吃多了发腻。

过来人的提醒：别贪便宜买一整盒，吃不完浪费

有些摊位会搞促销，买十送一啥的，看着划算，其实鸡窝不适合存放，凉了口感全毁。你就算一家三口，也别一下子买太多。

避开哪些坑？看油锅和列队长短

鸡窝摊的油锅质量很重要，我一看油锅色彩就能判断摊位靠不靠谱。好的摊位油锅干净，色彩透亮；差的摊位油锅发黑，还有一股怪味。下回你去买鸡窝，先瞅一下油锅，别盲目跟风列队。

还有，列队长的摊位固然有保险，但也不愿定最适合你。好比有些摊子是网红，游客多，但味路其实通常。你要是想吃个正宗的，就挑那些本地人多、列队适中的去。

老七宝人切真话：“油锅要清，行列别太长，阿婆和老张家的鸡窝能够关眼买。记住，鸡窝趁热吃，凉了就啥味路都没了！”

总的来说，上海七宝鸡窝最讲求的就是一个“热”字，买对摊位、趁热吃，你就能吃到地路的老味路。下次去七宝老街，不妨试试我推荐的这两家，包你不踩雷！

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