诶 ，我跟你讲啵 ，最近我克北站那凯转了一圈 ，真是感伤蛮多的！你晓得北站那圈子 ，热闹是热闹 ，外地人也蛮多 ，但有些巷子啊 ，别看不起眼 ，门道多得很啵。以前啊 ，我年轻子 ，就喜欢到巷子里头发会癫 ，慢慢走 ，慢慢看 ，就晓得了好多老桂林的味道藏在那里 ，特别是北站周边的那些角角落落。
北站小巷子的“真味道” ，要会找
你讲北站啵 ，那个地方嘛 ，算是桂林的交通大枢纽了 ，来来往往的人 ，像三品王卤菜粉店门口那种人潮 ，没得停过嘞。外地人一般都晓得北站周围的几个大地方 ，啥子美食街啊、小吃摊啊 ，但我跟你讲啵 ，真正的味道 ，还得克巷子里头翻翻。那些巷子 ，才是老桂林人的土地 ，藏起的都是抵得上一碗正宗米粉的废物。
举个例子啵 ，有一条巷子 ，靠近北站的西边 ，那个巷子头没啥子招牌 ，门脸也不起眼 ，但你走进去 ，走到中间的那家油茶铺 ，你就晓得真香了。那凯（天） ，我吃完晚饭 ，想去发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸不起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋。那个味道飘出来 ，真滴是香完了！我一进去 ，老板娘看我眼熟 ，说“老表 ，来一碗油茶加点果子吧？”我一喝 ，蛮惊喜的 ，桂林人那种浓浓的外地味 ，一碗抵过一桌子大餐啵。
巷子里的规则 ，你要“懂行”
诶 ，讲到北站的小巷子 ，规则蛮多的。照我看来啵 ，这些地方啊 ，一般人逛的话 ，可能就走马观花 ，没得啥子收获。但你要是懂行的人 ，就有一套攻略了。特别是吃工具 ，巷子里的小馆子你得看店里的客人是啥子人。如果都坐起老桂林在那凯聊天 ，那基本没跑 ，是正宗的；如果一看都是外地人 ，菜摆得花里胡哨 ，味道嘛 ，你晓得的。
偷偷告诉你啵：北站巷子里的好吃馆子 ，最好选那些门口还摆起个小桌子、几碗油茶或者几盘卤菜粉的地方。一般这些馆子 ，老板都是自己熬汤、自己配料 ，味道扎实得很�Ａ碛幸恢置诺� ，听声音——老人家聊天的声音越多 ，味道越隧道。
“坑”也有 ，莫犯啵
虽然啵 ，北站巷子也有些“坑”。好比有些小摊子 ，专门坑外地人 ，啥子“桂林特色小吃” ，一碗粉卖你二三十块 ，味道还没得粉店门口的老坛酸菜好吃。这种摊子 ，老桂林人一般不克的�Ａ碛行┫镒永锿� ，晚上灯光暗 ，你一个人逛就要小心了 ，没得熟人带着的话 ，可能啵 ，找不着正宗的地方。
摆得差未几了 ，最后留点想头
诶 ，你可能要问啵 ，那北站的小巷子 ，有啥子必克的地方？照我看来啵 ，有一家老米粉店 ，你从北站正门往西边的巷子走 ，走三四百米 ，看到一家门口挂着红灯笼的 ，那家馆子米粉是蛮香的 ，粉条滑溜 ，汤底浓郁完了。你要是克了 ，记得点一碗鲜螺粉 ，那个味道 ，真滴是北站巷子的精华。
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