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起源:学生碎盖头,作者: 男士薄打底内衣,:

成都花茶铺交流论坛,这些坑我都踩过! - 雪球网 有关图片

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哎哟,成都人喝茶那是有讲求的,尤其是花茶。别看花茶听起斯优雅文,里面水深得很!我混花茶铺子二十多年,啥子花里胡哨的招数没见过?有一回带个表地伴侣去学喝茉莉花茶,人家硬是被老板绕晕了,花了两倍的价值买了个次品。我其时就心想,这成都花茶铺互换论坛的蹊径,还是要好好给各人摆一摆。

第一步:选铺子——别被“老字号”三个自飙了

成都一说花茶铺子,好多人脑壳里第一个冒出来的就是“老字号”,好比春熙路那几家,或者宽窄小路旁边的那些挂着红灯笼的。真话说,这些处所的确有些汗青,但此刻嘛,多是游客生意,价值翻着倍涨。你去买个通常的茉莉花茶,动不动一两就要你两三百,险些离谱。

我推荐你去城北的茶叶批发市场,具体地位在“荷花池茶叶市场”。这个处所本地人去得多,摊主也不敢乱开价。好比茉莉花茶,通常品质的五六十块一斤,好一点的上百,但绝对不会超过两百。买之前肯定要尝,别不好心理,摊主城市自动给你冲一杯尝味路。

有关图片 独家经验:记得带现金去,有些摊位刷卡或者扫码还要加手续费,纯属不划算。

怎么尝茶?别只看色彩,要闻香气!

好多新手去买茶,看到冲出来的茶水清亮,就感触是好茶。其实这个不愿定。关键要闻香气和尝滋味。茉莉花茶的香气,好的闻起是清甜的,会让人感触很舒服;差的要么香得刺鼻,要么索性没啥香味。喝起来也有讲求,好的茶回甘显著,差的就苦涩得很。

哦对,还有个幼细节:好的茉莉花茶,泡完茶叶是齐全的,不会碎成渣渣。你买之前能够把泡过的茶叶拿出来看一眼,别怕麻烦。

第二步:避坑——“手工茶”不愿定值那个价

此刻盛行什么“手工炒茶”“手工烘焙”,听起就高端哈?其实多是噱头,尤其是街边那种“手工茶”幼摊位,十有八九是挂羊头卖狗肉。前两年我差点在宽窄小路买了一罐所谓的“手工茉莉花茶”,一问价值,竟然要五百一斤!还好伴侣提醒我去荷花池对比,了局发现同样的茶叶只有一百多。

要避开这种坑,最单一的法子就是多问几家。你要是不安心,最好找家有固定店面的茶铺,像荷花池市场里那些老摊位,都是开了十几年甚至几十年的,口碑摆在那里。

独家经验:若是摊主不让你尝茶,或者试喝的茶和你现实买的不一样,那根基能够确定是坑,连忙走人。

买完茶,怎么贮存?

买回来的茉莉花茶肯定要密封保留,最好用锡罐装,放在阴凉干燥的处所。千万别放冰箱!这个误区好多人有,感触茶叶放冰箱能保鲜,现实反而会吸湿气,影响香味。再一个,存茶的处所不要有异味,好比厨房这种处所就不适合。


总结一句:成都花茶铺互换论坛的蹊径多,关键是找对处所、试对茶,别被花里胡哨的名头骗了。

关键词:成都花茶铺互换论坛、茉莉花茶、荷花池茶叶市场、避坑、手工茶

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