ag和记

来源:大地影院  ,作者:  ,:

诶  ,你晓得没  ,我前几天又克了一趟江门品茶带事情室。老实讲啵  ,这地方是我年轻子就开始逛的  ,算是桂林城头的一个宝藏园地  ,蛮有味道的。但你讲现在  ,许多人克那里都是瞎转  ,没得偏向  ,看到啥子都觉得新鲜  ,结果喝得差池路  ,白白错过了那种真正的品茶体验。你讲是不是咯  ?

江门品茶带事情室的“门道”  ,你晓得几个咯  ?

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这个嘛  ,说起江门品茶带事情室  ,你要晓得  ,它可不可是个简单的品茗地方。桂林人品茗  ,讲究是从古到今都传下来的  ,特别是油茶、绿茶这些  ,你喝得对差池  ,能不可品出味道  ,那才是要害。这里头的门道  ,今天我就专门跟你摆一摆。

第一点:茶要配场景  ,场景要配人

诶  ,照我看来啵  ,品茶最重要的是气氛  ,桂林这个地方讲究“随心而雅”。江门品茶带事情室里头有一片小院子  ,哪子(哪里)情况最好  ?我跟你讲啵  ,是后头那个有竹子和石桌的角落  ,那里平静得很  ,特别适合发会癫、静静地品一杯茶。你晓得没  ,茶喝得对  ,心头放得开  ,才有真正的味道。

偷偷告诉你:江门品茶带事情室的“竹子院角”  ,朝东边那个石桌  ,上午10点到11点的阳光恰好洒进来  ,喝一杯桂林毛尖  ,那叫一个香!更子(这样)看景物  ,品茗  ,简直是享受。

第二点:别只看茶叶  ,还要看泡法

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诶  ,这个泡茶的讲究许多人都没搞对。我年轻子那凯  ,跟我爷爷学过怎么泡桂林的油茶  ,那个手法讲究得像王城里头的石道一样绕来绕去。江门品茶带事情室里头的老师傅泡茶  ,特别是做油茶泡法  ,你要看他手上的行动  ,那个力道、那个水温  ,都是精准控制的。你看得仔细咯  ,下回自己泡  ,才不会搞砸。

一个小诀窍:泡桂林油茶的时候  ,水温最好控制在90度左右  ,泡出来的茶汤才不会苦。江门品茶带事情室里头的老师傅常说  ,“手稳水热”  ,这四个字记着了  ,茶泡得更子就对了!

这个地方  ,和桂林味道分不开

我跟你讲啵  ,江门品茶带事情室之所以让人觉得有味道  ,是因为它藏着桂林的老古板。品茗  ,不可是品茗  ,而是一个社交和文化的载体。像我们桂林人  ,小时候就晓得  ,喝完茶要扯板路  ,要聊聊日子  ,讲讲古仔  ,这样才有气氛。你克江门品茶带事情室  ,坐下来品茗  ,一定要和旁边的人唠唠嗑  ,可能他们会跟你讲一些你历来没听过的外地故事。


最后问你一句:江门品茶带事情室的茶  ,哪种最值得试  ?

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照我看来啵  ,你第一次克那里  ,先试试桂林的油茶。那个味道有点像家乡的柴火饭  ,喝一口下去  ,暖到心头。你要是喜欢清新一点的  ,再来一杯绿茶  ,特别是毛尖  ,香得很!

标签:江门品茶带事情室、桂林品茶、老桂林、茶的讲究、桂林文化

《南昌高端品茗事情室》

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《利川茶�》

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《四周找茶》

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