诶 ，我跟你讲啵 ，清远小巷子多的地方 ，这个地方听起来就很有味道 ，是没是咯？有些外地人哦 ，听到“清远”两个字 ，可能还以为是某个景区 ，搞欠好还以为是个啥子“大广场”。其实啵 ，清远嘛 ，就是我们桂林城里头一个老地界 ，巷子比蚂蚁洞都多 ，绕得人头都昏咯。
我前两天啊 ，恰好带我小孙子克那边发会癫 ，他老说想吃点纷歧样的粉。我就想起清远这片地方藏了不少好吃的 ，不如带他去开开眼界。结果啵 ，他吃了一碗巷子里头的牛腩粉 ，嚷嚷说比三品王还好吃！我马上跟他说 ，清远小巷子多的地方 ，不可是吃的好 ，故事也多 ，随便一条巷子都能摆出半天板路来。
巷子里的讲究：每条路都有它的规则
讲到清远啵 ，那些巷子啊 ，真滴是“深藏不露”。有些巷子哦 ，看起来窄窄小小的 ，门面也是随便挂块木牌子 ，外头人一看就以为是普通民居。其实咯 ，里面可能藏着一家几十年的老字号啵 ，说未必是老街坊口口相传的“必吃打卡”。
偷偷告诉你：有一家巷子里的螺蛳粉店 ，老板娘说她的汤底是用老鸭和猪骨熬的 ，熬足了12小时 ，那个香味飘出来 ，整条巷子的人都晓得“她家开门咯”。这种地方 ，导航都搜不出来 ，得靠你自己眼尖耳灵。
另有咯 ，有些巷子你不可随便乱走。为啥子呢？因为这些老巷子啊 ，走到深处可能就是人家住的院子了 ，老一辈人蛮讲究“自家土地”的 ，随便闯进去不太礼貌啵。你要真想去发癫 ，最好的办法是啥？找一家巷口的茶� ，坐下来喝碗茶 ，听老板娘跟你摆两句龙门阵 ，你再决定往哪子克 ，准没错。
巷子里的规则：老桂林人的生活智慧
清远这片地方哦 ，不可是巷子多 ，规则也蛮多的。你好比说那些巷子口的摊摊 ，有些摊子嘛 ，看起来不起眼 ，摆几张矮板凳 ，煮个油茶 ，配几个米饼。诶 ，你晓得不 ，这种摊子哦 ，都是早上五点钟就开做的 ，专门伺候四周及早市的摊主和工人。
我记得有一回哦 ，早上六点多 ，我去巷子口找油茶喝 ，看见一个老伯伯跟老板娘在那凯扯板路。那个老伯伯讲啥子呢？他说：“这个油茶啊 ，最讲究的是‘锅气’ ，你锅气没炒够 ，茶汤喝起来就没个滋味。”我一听就晓得 ，他肯定是个内行。厥后问了老板娘 ，果真啵 ，这个伯伯是四周老字号饭店的厨师 ，专门克点评油茶的。
清远巷子的“正确翻开方法”
照我看来啵 ，清远小巷子多的地方 ，最好的翻开方法就是“慢”。你要慢慢走 ，慢慢看 ，闻闻味道 ，听听声音 ，跟巷子里的老人家聊两句。这样子啵 ，才华真正体会到那种“巷子深、味道足”的老桂林生活。
最后再问一句：清远巷子里头 ，究竟哪家粉最隧道咯？
这个嘛……我跟你讲得实在点 ，清远巷子里头的粉咯 ，隧道的多得数不过来。要讲最隧道哦 ，我觉得是那种“门面不起眼、老板懒得理你”的粉店 ，反而味道最正宗。你去试试 ，准没错。
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北京1月7日电 (记者 应妮)作为故宫博物院建院100周年的首展 ，“玉出昆冈——清代宫廷和田玉文化特展”7日在斋宫展厅正式对民众开放。