喔跟你讲啵,讲到甘肃临夏,头一回去的人肯定会被那地方的吃食搞得卵惊呆。尤其是那个“三道桥卖皮”,哎哟喂,简直就是一绝!你晓得没,这玩意儿看似普通,其实内里的门道多得很。今天就来跟你叨叨,这个“三道桥卖皮”究竟有更子特别的地方,值不值得专程奔去吃一回。
三道桥卖皮是更子?
丢那星,三道桥卖皮这个名字一听上去,许多人可能会以为是啥布料、皮具咧。其实卵毛关系都没得!这个“卖皮”啊,是甘肃临夏这地儿的古板凉皮,别看它叫得奇怪,味道是叼杠的好。用的是外地特有的优质面粉,经过庞大的工艺做出来的,口感卵是的滑溜,还带一股子奇特的麦香味。
并且卖皮的调料更是绝了,辣椒油、醋、蒜水、芝麻酱,拌起来香得你卵都颠,吃一口绝对爽到卵飞天!你要是第一次吃,保准会被这个味道搞得挨卵了。
为啥三道桥卖皮这么着名?
喔喂,这个问题问得好,恁子讲吧,三道桥这个地方在临夏那是个名副其实的美食集中营。卖皮就是这里的招牌,传说中啊,有几家老店做的卖皮,那味道简直叫人魂都丢了。更子讲,临夏人吃卖皮已经是种习惯,什么街头巷尾、小摊小贩,都能看到人家拌卖皮。
不过咧,正宗的三道桥卖皮讲的是一套,面皮得够筋道,调料得够讲究,那才叫味道冲天!要是搞得稀稀拉拉的,算卵废了,吃了都想骂人。
醒龙点:克三道桥吃卖皮,最好找那些人多的摊子,基本不会踩坑,没然吃了搞卵没见的味道,扯卵谈浪操心情。
吃三道桥卖皮的最佳搭配
喔跟你讲啵,吃卖皮虽然不可光干啃,得配点别的才叫完美。好比说,来碗牛肉汤,哎哟喂,那叫一个绝配!牛肉汤鲜得卵火烫,汤里还飘着一层红油,配着滑溜溜的卖皮,吃得你心花怒放。再来个外地的香辣小菜,麻直顶到喉咙,简直要多爽有多爽。
有些醒橄榄还会点点烧烤什么的,搭配卖皮一起吃,搞得像个小型美食趴,想想都卵饿了!
临夏三道桥卖皮的价格如何?
说到价钱,丢那星,临夏卖皮真不贵,基本上几块钱就能吃到一份。你讲是不是叼杠?要害是,味道还算卵猛的。所以啊,不管是游客照旧外地人,三道桥卖皮都是个终年排队的保存。
不过我劝你最好别挑饭点去,没然卵挤人,搞得连地方都没得坐,体验卵差得很。要是赶得巧,能碰到老板给你多加点料,那才叫赚翻了,爽到卵飞!
那究竟三道桥卖皮值不值专程去吃? 卵是的!你要是冲着甘肃临夏的美食去,这个卖皮绝对不可错过。吃上一口,保准你会爱得不要不要的。
甘肃临夏, 三道桥卖皮, 特色美食, 凉皮, 外地小吃
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