诶 ，我跟你讲啵 ，最近这天热得像烤盘子 ，下午没啥事做 ，我就想起克喝点茶 ，凉快凉快心头火 。说到品茗咯 ，我蛮喜欢克「苏州与你号品茶」 。你晓得没 ，这名字听起搞不懂撒子意思 ，但其实里头有讲究哦 ，不是随便乱取的 。
讲起「苏州与你号品茶」 ，许多人以为是高等的茶� ，要不就是像旅游景点那种“网红地标” 。其实差池头咯！我跟你讲 ，那个地方啊 ，跟我们桂林的老巷子差未几 ，外貌看普通 ，但里头藏得有乾坤 。
名字背后藏的“茶话”
你名字先看起 ，「苏州与你号品茶」嘛 ，似乎跟苏州有关系 ，但其实跟桂林也蛮“沾边” 。我当年听一个老伙计讲 ，这个名字是老板特意起的 ，取了点江南的韵味 ，又带点桂林的随性 ，意思就是“在这儿品茗 ，像跟老友摆龙门阵一样” 。
你想嘛 ，我们桂林人品茗 ，最讲究啥子 ？就是一个“随心” 。家里头有客人来 ，泡一壶茶 ，坐下来慢慢唠；发会癫 ，巷尾的茶摊子坐一坐 ，随便扯点板路 。更子就对了 。
“你号”两个字 ，耐人寻味
“你号”这两个字啊 ，乍一听像喊你“你好” ，但其实另有点别意思 。我以前问过人 ，老板的意思是“你喜欢啥茶就喝啥茶 ，这里头的味道 ，是你喜欢的那个号” 。这种随你喜欢的态度 ，跟我们桂林人喝油茶一个原理 ，辣不辣、浓不浓 ，全凭自己调剂 。
偷偷告诉你 ，去「苏州与你号品茶」啊 ，最好先问老板今天推荐啥茶 。因为他们家有些茶叶是按季节来的 ，有时候一小批特别好的茶叶来了 ，过几天就没得了 。你就算不懂茶 ，听老板推荐准没错 。
茶香之外 ，另有点“古味”
我跟你讲咯 ，这家店除了茶 ，最让我记得住的 ，其实是它的茶器 。你晓得没 ，他们用的茶具都不是批量生产的 ，许多是老板从老地方淘来的 ，有些照旧修复过的老物件 。这就像我们桂林人对老砖老瓦的情感一样 ，古味里头有故事 。
上回我克品茗 ，老板给我倒茶的那个壶 ，照旧清代的青花瓷 。哎哟 ，那个时候我都不敢多碰 ，生怕摔了赔不起 。但看着那茶水倒出来 ，像玉一样的颜色 ，我心头就舒服得很 。
再给你支一招 ，去品茗的时候 ，记得慢点喝 ，慢点闻 。每一道茶的香气和味道都纷歧样 ，特别是他们家的铁观音 ，第一泡淡香 ，第二泡醇厚 ，第三泡后劲足 。你细细品 ，才华发明好茶的“条理感” 。
你可能还想问：品茗要不要配点啥吃的 ？
哦 ，这个嘛 ，照我看来咯 ，品茗主要是品味 ，不要太多花头 。但他们店里有点心是可以试试的 ，好比手工桂花糕 ，甜而不腻 ，跟茶一搭配 ，蛮有意思 。
标签：苏州与你号品茶、桂林茶�、品茗文化、老桂林味道、茶香故事
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