ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我带几个外地朋友克陇南品茶事情室转了一圈 ,他们一个个都讲“哇塞 ,这个地方有点意思。”不过咯 ,我心里就笑了——你要是没点老桂林的“看门道”功夫 ,在那里转悠一圈 ,你可能都没搞到它真正厉害的地方在哪子。

现在嘛 ,我就来给你摆一摆陇南品茶事情室最厉害三个地方 ,完全是我几十年“老桂林”的私房经验啵 ,听完你下次克 ,保准晓得怎么玩才“对味”。

第一厉害的地方:茶香不但在杯子里 ,情况自带故事味

这个嘛 ,你一进陇南品茶事情室 ,可能第一反应是“哇 ,这装修好古色古香啵” ,但我跟你讲啵 ,真正厉害的地方 ,不是在那些木头桌椅或者墙上的字画 ,而是整个情况给你一种“老桂林茶�”的感受。

以前我爷爷跟我摆古仔 ,他讲老桂林的茶� ,不可是品茗的地方 ,照旧个“摆龙门阵”的场合。陇南品茶事情室搞出来的那个气氛 ,特别像以前巷尾茶�的味道。你坐那里 ,耳朵里听到的不是吵喧华闹 ,而是悠悠的小曲和轻轻的茶壶碰杯声 ,真滴是让人心头舒服得不得了。

偷偷告诉你啵:如果想体验最隧道的感受 ,就选靠窗的座位 ,那里阳光洒进来 ,落在茶台上 ,茶香混着桂林的阳光味 ,那种感受 ,简直像回到了小时候。

第二厉害的地方:茶叶有讲究 ,喝的不是茶 ,是人的故事

陇南品茶事情室的茶叶 ,外貌看嘛 ,和一般地方的茶叶没啥子大区别。但你仔细看菜单 ,慢慢品 ,你就会发明 ,这里的茶叶 ,每一种都藏着一个“古仔”。

有一次我点了一壶“桂林茉莉花茶” ,老板娘就跑过来给我讲 ,这茶是从市郊一个老茶农手上直接收的 ,那茶农五代人都种茶 ,整个种茶的手艺 ,像传家宝一样传下来的。喝到嘴里嘛 ,你能感受到一股子“人情味” ,不是纯粹的花香。

硬货来了啵:如果你是第一次克 ,建议点一壶“桂林外地老油茶” ,这个茶虽然名字普通 ,但手艺庞大得很。老板娘说过 ,这茶要经过七道手工工序 ,才华泡出那种浓郁又不涩的口感。

第三厉害的地方:师傅的手艺 ,像巷子里的老裁缝

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另有一件事 ,许多人克陇南品茶事情室 ,惠顾着看茶叶、拍情况 ,反而忽略了一个最厉害的地方——那就是泡茶的师傅手艺啵!我跟你讲 ,茶叶再好 ,情况再漂亮 ,要是没得一个会泡茶的师傅 ,那就像三品王没得酸笋——味道总是缺点啥。

这里的师傅 ,泡茶的手法真是“一看就晓得是老手”。行动行云流水 ,倒茶的时候 ,那茶水像拉丝一样 ,细腻得不得了。我上回看了半天 ,忍不住问了一句:“师傅 ,你这个手艺跟哪子学的?”他说 ,是他爷爷带着他从小练的 ,还说泡茶就像裁缝做衣服 ,讲究的是手感和心静。


最后留个板路给你考虑

你可能会问咯:“那陇南品茶事情室最值得去的时段是啥子时候?”

照我看来啵 ,下午三点到五点最合适 ,那个时候人未几 ,阳光正好 ,茶香四溢 ,坐在那里 ,你想发会癫 ,照旧摆龙门阵 ,都是最巴适的。


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标签:#陇南品茶事情室 #老桂林茶� #品茶门道 #桂林老手艺 #茶香故事

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