诶 ，你晓得没？临沧品茶噶有门道
前两天 ，我带我表弟从外地克桂林呆了两天 ，结果他说想买点茶叶带回克送人 。我就问他 ，你想买哪种子茶？他说：“我听说临沧的茶蛮着名的 ，是没是咯？”我一听这个嘛 ，嘿嘿 ，心头就有点乐了 ，心想：你这外地人听过点名气就想随便买 ，啵 ，搞差池分分钟踩雷啵！
我跟你讲啵 ，临沧的茶确实是好工具 ，品起来有讲究 ，但也最容易被那些乱七八糟的商家搞噶庞大 。你晓得吧 ，茶叶这个工具 ，水深得很 ，绕来绕去像我们王城里头的小巷子 ，没个熟人领路 ，走不出来啵！特别是临沧品茶 ，真滴是杯中有天地 ，喝得对、选得好 ，才置魅这个价！今天我就来摆一摆这板路 ，跟你唠点真工具 。
临沧茶的“酒香不怕巷子深”
要说临沧的茶 ，最有名的就是普洱茶了 ，一般情况下咯 ，分生茶和熟茶两种子 。我年轻子那凯不懂茶 ，喝那种子“砖头茶” ，就是硬得像块砖头的普洱熟茶 ，泡出来颜色黑得像我们桂北的油茶汤 ，味道也蛮重的 ，喝起来“犷悍”得很！厥后才晓得 ，临沧的茶不但有熟茶 ，另有那些生茶 ，清香得很 ，喝下去像桂林的漓江水 ，清爽得不得了 。
不过啵 ，我跟你讲 ，临沧的茶叶多得像桂林街头的米粉馆 ，一家好一家 ，差的也多得很 。尤其是那些旅游景点四周的店子 ，包装是悦目的 ，但茶叶质量靠不住 ，买回来喝一次就后悔 。就像你克阳朔西街吃了假桂花糕 ，口感怪得很 ，懂的人一口就能尝出来 。
偷偷告诉你：临沧品茶有个窍门 ，就是“找小巷子” 。真正好的茶�或者茶店 ，往往藏在那些不起眼的地方 ，就像桂林那些巷子里的老油茶店 ，门脸小 ，里头却是废物 。上次我一个茶友带我克七星景区四周的一个小巷子 ，里面一个老奶奶开的茶铺 ，茶叶自己种、自己做 ，价格还公正 ，喝起来才晓得啥叫“原汁原味”！
品茶 ，不可是品茗
品茗这个工具嘛 ，你别以为就是冲杯热水泡茶叶就完事了 。临沧品茶 ，讲究的是个“品”字 ，像我们桂林吃螺蛳粉一样 ，不可是吃粉 ，还要讲究辣椒油、酸笋、豆角这些配料的搭配 。茶叶也是恁子 ，冲泡的水温、时间、茶具都有讲究 。
我以前听我一个老朋友讲 ，冲泡普洱生茶 ，水温要控制在80到90度之间 ，太高了茶叶会被“烫熟” ，喝起来就没得那个清香味了 。而熟茶呢 ，水温可以高点 ，95度到100度都可以 ，这样才华把那个“醇厚”的味道泡出来 �Ａ碛信� ，茶具最好用紫砂壶 ，像我们桂林人吃油茶喜欢用木碗一样 ，紫砂壶泡出来的茶 ，味道更“正宗” 。
茶友经验：喝临沧茶的时候 ，别惠顾着茶叶自己 ，搭配点桂林的老油茶饼、或者阳朔的月饼 ，边吃边喝 ，那感受 ，啵 ，绝对巴适得很！
最后唠两句 ，关于临沧品茶
讲了这么多 ，你可能会问：“那我去买临沧茶 ，究竟咋选才靠谱？”
啵 ，照我看来哦 ，最靠谱的步伐就是找个懂茶的老友带着一起克 ，或者直接去那些巷子里的老店子 ，找那些看上去没啥花头的茶铺慢慢挑 。记着 ，临沧品茶 ，喝对了才值它这个价 ，喝错了 ，那就是杯“假漓江水”！你讲是没是咯？
标签：#临沧品茶 #桂林老街 #普洱茶 #茶叶小巷子 #桂林味道
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