诶 ，我跟你讲啵 ，前几天我带个外地朋友克天津鸡街 ，他们讲起“鸡街”这个名字就笑得不可 ，嗣魅咋的呀 ，鸡街是不是随处卖鸡的。我就地就忍不住笑了 ，广西人取名字虽然随意 ，但也没恁子简单啵。其实你晓得咩 ，鸡街这个名字还真有点来头 ，等会再讲给你听。
不过咯 ，讲到天津鸡街 ，老桂林晓得的都认啵 ，这条街小是小 ，短是短 ，但那人气哦 ，真滴是不得了。今天我就给你摆摆天津鸡街最着名的三个地方 ，个个都“有鸡精” ，不晓得你克过没？
鸡街的“百年油茶” ，汤里有故事
鸡街上有家油茶店 ，开了蛮多年头咯 ，听说已经传了三代人。那天我带朋友去 ，他还在那门口拍照 ，讲这铺子看起来不起眼啵 ，我听了差点笑作声 ，敲了他一下脑壳 ，说“你晓得咩 ，这家油茶 ，可是老桂林的味道！”
这家店的油茶特别有讲究 ，茶水熬得浓 ，那个香味哦 ，一下子就把你带回小时候。配菜也很古板 ，有炒米、花生米、酸姜酸豆角 ，另有一小碟脆脆的炸猪皮。我告诉你啵 ，这炸猪皮一定要趁热泡到茶水里 ，泡到恰到利益 ，那口感才叫一个巴适！
偷偷告诉你：这家油茶店的老板有个特别的习惯 ，每天早上五点就开始熬茶水 ，熬到七点才开门。他说 ，这样熬出来的茶才“够火候” ，喝起来才有“老味道”。所以要吃到最好喝的油茶 ，记得早点去哦！
“鸡街豆腐脑” ，滑嫩嫩的桂林味
天津鸡街的第二个宝地 ，就是那家豆腐脑摊子。你晓得咩 ，这摊子每天一大早就排起长队 ，并且你要是去晚了 ，基本没得吃咯。
这个豆腐脑特别在哪里呢？我跟你讲啵 ，首先它是用外地的黄豆磨浆 ，再加上特别的卤水点出来的 ，那个嫩滑水平 ，入口即化。再加上他们自家调的卤汁 ，里面有肉末、香菇、虾米 ，另有几种特别的香料 ，据说是祖传的方剂。
我还听老板讲过个趣事：他说他小时候 ，他爸就是靠这豆腐脑摊子养活了一各人子。那凯鸡街还没现在恁子热闹 ，但四周的工人、挑夫都喜欢来他家吃碗热乎的豆腐脑 ，填饱肚子再干活。现在虽然鸡街变了样 ，但这摊子照旧守着那个味道 ，没变过。
“鸡街小巷子” ，藏着不为人知的秘密
最后一个地方嘛 ，不是啥店肆 ，而是鸡街旁边的小巷子。你晓得没 ，这巷子里头 ，藏着蛮多老桂林的故事哦。
以前这巷子里有个老戏台 ，是唱桂剧的地方。我爷爷跟我讲过 ，那凯他年轻子 ，没事就喜欢凑热闹跑去看戏。现在戏台没了 ，但巷子里的气氛还在。你走进去 ，会看到一些老旧的青砖墙 ，另有几家做手工的铺子 ，卖桂林古板的竹编、木雕啥子的。
我带朋友克那凯 ，他看到墙上有几幅画 ，说是“墙绘艺术” ，我说哪里咯 ，这是老桂林人自家画的 ，画的是他们影象里的桂林景物�？醇� ，这才是鸡街的小巷子的味道。
偷偷告诉你：巷子里另有一家很小的米粉店 ，没得招牌 ，但米粉真滴是香！那个酸笋的味道 ，一入口就让你知道什么叫“老桂林的酸”。不过这店子一般人找不到 ，要找的话 ，记得问问巷子里的老人家！
摆板路摆到这 ，鸡街的故事另有蛮多
诶 ，讲到这 ，你可能要问我了：“鸡街为啥叫鸡街咯？”这个嘛 ，我跟你讲啵 ，鸡街以前 ，是桂林人赶集的地方 ，四周有个大市场 ，专门卖鸡鸭啥子的 ，久而久之 ，各人就喊它“鸡街”咯。厥后市场没了 ，名字却留了下来。
所以啵 ，下次你克鸡街记得慢慢逛 ，别只看外貌 ，仔细挖一挖 ，你会发明蛮多有趣的工具。
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