ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听到蛮多人好奇滁州小巷子的价格 ,问我“滁州小巷子价格几多钱一个?”我就想 ,恁子一个问题还真有点意思。其拭魅这个工具啊 ,没像外貌上看得恁子简单 ,你晓得没?这里头有讲究哩!

滁州小巷子的价格 ,咋个看才对劲?

你莫看它名字里头带“巷子” ,就以为是随随便便的自制货。滁州小巷子嘛 ,讲真咯 ,它是有点像我们桂林的卤菜粉一样 ,外貌是家常 ,但里头的门道多得很。价格呢 ,一般从几块钱一个到十几块钱都有。你要晓得 ,它的价格不但看巨细 ,还得看它的手艺和用料。

我跟你讲一个古仔啵 ,那凯我年轻时候去滁州 ,碰到一家巷子店 ,门脸小得很 ,老板是个七十多岁的老爷爷 ,靠巷子尾的地方。进去一看 ,满墙都是别人送的锦旗 ,啥子“滁州第一巷子匠” ,另有“百年手艺传承”。我就问他 ,“你这个巷子几多钱一个?”他笑着讲 ,“小伙子 ,我这个巷子是用三道工做成的 ,价格自然不自制 ,最少得十五块。”啵 ,那味道真是香 ,抵过一碗三品王的卤菜粉!

价格里的门道 ,没得讲究就白吃了

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话讲到这儿 ,我要给你摆点板路啵。滁州小巷子的价格 ,除了手艺和用料 ,还得看你买的地方。一般巷子里头做的 ,价格会自制点 ,但味道也更隧道;旅游区的巷子 ,价格是高得离谱 ,味道还可能差一截。你讲是没是咯?

偷偷告诉你啵:买滁州小巷子最好去巷子尾的老店 ,那些店肆门脸不起眼 ,可是手艺扎实。另有 ,记得问问老板巷子里用的是什么料 ,好的料子做出来的巷子 ,香味是有条理感的 ,吃起来才不会只觉得油腻。 相关图片

滁州小巷子 ,和桂林巷子味的比较

我这老桂林一听“巷子” ,就自然想到我们桂林的小巷子味。你晓得嘛 ,我们桂林巷子里头藏着油茶店、米粉铺 ,这些工具也讲究“巷子里有乾坤”。滁州小巷子呢 ,恁子一个工具 ,虽然名字带“巷子” ,其实更像是一种文化 ,一种手艺的传承。桂林的老巷子是藏着吃的好工具 ,滁州小巷子是藏着做工具的妙手艺 ,算是一个原理啵。


后手问题和老杆子回覆

你可能又要问了 ,“啵 ,那我咋晓得哪家的滁州小巷子好?”

照我看来啵 ,好的滁州小巷子 ,是闻着香但不刺鼻 ,吃着软但不散 ,要害是老板一看就是有故事的人。你只管问老板:“你这个巷子有几年历史?”他说得底气十足的 ,准没错。

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