ag和记

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我跟你讲啵 ,前两天我捱凯吃快餐 ,发明一件奇怪的事。原来啵 ,快餐不就是图个快 ,捞完就走的嘛 ,结果每次吃完还能剩几样——好比饮料还半瓶 ,配菜没捞完 ,甚至饭都剩一半。我就纳闷了 ,这些工具为啥老是吃不完 ,难道真的是人家快餐的“套路”?今天我们就来扯一扯这个话题 ,究竟快餐为什么不脱完 ,捞凯有啥讲究在里头。

快餐份量设计 ,真的是“吃不完”套路?

这么跟你讲咯 ,快餐的份量设计其实是有门道的。一般店家会考虑到食客的胃口差别 ,尤其是咱们桂林人 ,饭量小的大有人在 ,但也有些“脓包”的人 ,恨不得吃到锅底刮洁净。所以 ,他们会把份量稍微整多一点 ,宁愿让你吃不完 ,也不想让你觉得份量缺乏 ,怕你喊“唔值”。

再说 ,一些快餐会故意搭配比较“撑胃”的菜 ,好比多放点土豆、米饭这些淀粉类的工具 ,这样你吃着吃着就饱了 ,其他的自然就剩下了。你发明没 ,快餐里头的蔬菜和肉一般都少得可怜 ,真要吃完的话 ,预计也就这些菜给你“勾”味 ,主食却吃得多。

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实用小贴士:如果你是个小胃口的 ,点餐时可以直接跟效劳员讲要“少饭” ,这样既不浪费 ,又合胃口。

心理因素:吃不完的快餐 ,是不是更“值”?

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我估堆啊 ,另有一种可能啵 ,就是我们自己心理上老觉得“剩点”才“值”。好比你点了快餐 ,吃完还剩点配菜、饮料 ,心里就会冒出一种“哇 ,这家真良心 ,给得多”的感受。讲未必老板就是抓住了这点心理 ,让你觉得他们家实惠 ,下次还会来。

但其实 ,有时候剩下的那些工具基础就不怎么值钱。你想啵 ,一瓶饮料剩半瓶 ,饮料本钱才几毛钱 ;菜里头那些洋葱、胡萝卜 ,本钱更低 ,但你看着一堆没吃完的 ,心里就觉得捞得划算 ,老板赚的照旧咱的钱。

快餐为什么不脱完 ,其实也跟咱们自己有关系

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再讲回我们自己啵 ,有时候快餐吃不完可能真不是人家设计的问题 ,而是我们自己“贪心”。好比看到套餐里头啥都有 ,十块钱能吃到饭、菜、汤、饮料 ,直接下单 ,结果吃了两口发明没那么饿 ,或者味道差池口 ,就剩一堆。

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另有些人 ,一边用饭一边玩手机 ,吃着吃着 ,饭凉了、菜也欠好吃了 ,爽性丢半碗。你说怪不怪?

常见误区:快餐吃不完其实并不“划算” ,剩下的都是浪费 ,咱们下次点餐前最好估摸下自己能吃几多 ,别贪多。

那究竟要更子选才没踩坑?

我跟你讲啵 ,点快餐前先看清自己的胃口 ,别被“份量多”迷惑。实在吃不完 ,无妨试试分量更小的套餐 ,或者直接点单品 ,既省钱又不浪费。

快餐为什么不脱完, 餐饮心理学, 快餐设计套路, 如何点餐不浪费, 点餐技巧

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