ag和记

来源:房产猎人 ,作者: ,:

说到桂林 ,各人都会想到漓江山水和桂林米粉是吧?但要我讲哦 ,桂林真正的精髓 ,不止是这些大景点和主干道上的热闹 ,另有那些藏在小巷子里的“宝藏” 。尤其是八里街后面的小巷 ,真的藏了不少好工具 ,讲到这 ,想不想跟我一起来探探究竟?

八里街后巷 ,隧道美食的藏宝地

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喔 ,讲到八里街后面的小巷 ,老桂林人都知道 ,那边藏着一些“老字号”粉店 ,真是卵好吃得很!有些店子连招牌都没挂 ,门面也是简简单单 ,但味道一绝!米粉的卤水 ,香得你吃一口就想再来一碗 ,绝对是“爽到卵都跌”的级别!

说起那条巷子哦 ,七拐八拐的 ,没点偏向感可能会迷路 。但越是这种犄角旮旯的地方 ,才越有故事 。老板娘有时候还会给你讲她家祖传卤水的秘方 ,虽然听着像是“扯卵谈” ,但咧 ,吃起来就是香 ,谁管她真的照旧假的!

醒龙点:想吃最正的粉 ,记着要早起 ,八点钟去 ,迟了就卵没得吃了 ,剩下的汤水搞卵没味!

巷子深处的烟火气 ,才是最隧道的桂林

八里街后面的小巷 ,除了米粉 ,另有好多花头鸭的摊位!特别是卖螺蛳的那些 ,卵香得不得了 ,天天都有人排队 。你别看那摊位小得像个“扒烂船”样子 ,味道绝对是金奖水平!

喔跟你讲啵 ,有次我朋友带我克了一家炸串摊 ,老板是个老猫tài ,人嘴巴叼得卵直 ,非要你点他推荐的牛肉串 ,说其他的“卵毛灰” 。我原来以为他在搞屎 ,结果吃了才晓得 ,这牛肉串真是麻烦卵都颠的好吃!桂柳人嘛 ,嘴巴厉害 ,手艺也是顶呱呱的 。

那些鲜为人知的小故事

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你可能不知道 ,八里街后面小巷的这些老板 ,有些已经开了几十年了 。有个卖凉粉的婆婆 ,听说年轻时候是个“醒橄榄” ,老了才克卖凉粉 ,但她的凉粉卵是的 ,吃一口绝对“麻直” 。凉粉上的辣椒油和花生碎 ,别的地方搞卵没见过 ,绝对独家 。

另有一次 ,我朋友喝醉了 ,子夜拉着我克吃粉 。他非说要克八里街小巷 ,结果到了才发明 ,老板早就关门了 ,搞得我俩在巷子里七黑八黑地乱转 ,差点没被狗追!所以你讲 ,这巷子的魅力 ,是不是连醉鬼都知道找上门?

醒龙点:桂林八里街后巷子的夜宵铺子 ,尤其那些做烧烤的 ,麻烦卵都颠 ,别克错了!

那究竟八里街后面的小巷值不值得一探?废讲!卵好吃的工具一堆 ,吃了你绝对不会后悔 。你就记着一点:早点去 ,别让你的胃“搞卵没见”!

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